EDIT den 10/8 2014 kl 2000: Så er den heldige vinder udtrukket. Det blev kommentar nr 24 (talt fra starten) - nemlig Maja Eggert Jørgensen, som har vundet STOP yoyo vægten Da jeg i 2009-2010 tabte mig knap 50 kg var det bl.a. ved hjælp af en diætist fra Charlotte Hartvigs kostklinik Immanuel. Dengang var … Fortsæt læsning STOP yoyo-vægten – en anmeldelse og en give away
Gelato forbinder jeg med den mælkebaserede, bløde, italienske is - selvom gelato egentlig bare er det italienske ord for flødeis. Jeg har aldrig før lavet denne cremede is, fordi jeg først fornylig har fået min dejlige italienske Nemox ismaskine. Og jeg siger bare, den kan virkelig lave gelato - fuldstændig som den, vi får sydpå … Fortsæt læsning Bailey Is
Denne Skyr is er lækker let og frisk med en herlig smag af mynte. Sådan lidt á la After Eight. Den har dejlig crunch fra chokoladen og pistaciekernerne. Jeg har lavet isen på en legeret vaniljecreme og kørt den ca 20 minutter i min nye Nemox ismaskine. Herefter kom den en tur i fryseren. Konsistensen blev … Fortsæt læsning Skyr is med mynte, chokolade og pistaciekerner
Dette er opskriften på en low carb skyr is med smag af koldskål og sommer. Jeg har lavet den på en legeret vaniljecreme i min nye italienske Nemox ismaskine fra Kitchenone.dk med indbygget kompressor. Det er ret smart med sådan en fætter - man laver sin iscreme (det gjorde jeg så igår), hælder den i maskinen og vupti, … Fortsæt læsning Skyr is med citron og vanilje
Hvis du elsker Snickers, så er denne kage næsten et must. Dagens LCHF chokolade kage er helt uden sukker og mel. Det er nok den nemmeste og bedste chokolade kage, som jeg nogensinde har lavet og smagt. Det har jeg påstået flere gange - jeg ved det - men denne her er altså god. Kagen er rigtig konfektagtig … Fortsæt læsning Snickers Kage
Granola er egentlig bare et lidt smartere ord for crunch eller mysli. Denne granola er helt uden kulhydratfyld og består kun af gode nødder og chiafrø, som er fulde af proteiner og omega-3 fedtsyrer - og de er så gode for os. Men granolaen er også meget kalorierig, så spis den i afmålte portioner. Brug for … Fortsæt læsning Nøddegranola
Lige nu er det sæson for de smagfulde danske ribs og solbær. Vi har dem desværre ikke i vores lille byhave, men er indimellem heldige at få et par poser fra vores datter og svigersøn. Jeg valgte at lave en dejlig krydret gelé - faktisk med de samme krydderier, som jeg bruger til vores julegløgg. … Fortsæt læsning Krydret solbær- og ribsgelé uden sukker.
Denne flødekaramel er utrolig velsmagende - og den er absolut ikke low carb. Derfor bør den kun indtages ved ganske særlige lejligheder. Du kan lave den kraftig eller mild i smagen afhængig af, hvor meget af sukkeret, du vælger at karamellisere. Du kan lave den til karameller eller til en karamelsauce afhængig af, hvor længe … Fortsæt læsning Hjemmelavet flødekaramel og Ugens Top 3 # Karamel for de kræsne
Jeg elsker vores Manhattan Style Strawberry Cheesecake og min kære mand elsker Oreo Caramel Cheesecake. Fredag aften skulle vi besøge vores dejlige venner og vi skulle medbringe desserten. Det blev en hybrid mellem mandens og min yndlings cheesecake - nemlig en udgave, hvor bunden var fra min favorit og toppen fra mandens. Kagen blev rimelig meget til … Fortsæt læsning Caramel cheesecake med søde sommerbær
Her kommer en opskrift på en sommerroulade helt uden sukker og mel. Jeg bagte ofte denne roulade i mine unge dage. Dengang var det med masser af kulhydrater. Nu har jeg erstattet stivelsen med Sukrin, kokos-og mandelmel. Smagen er ganske dejlig og kagen mætter en del mere end en almindelig traditionel roulade pga de mange fibre … Fortsæt læsning Valnødderoulade med jordbær og flødeskum
Ravfood 