Hytteskyr

Lækker og frisk hytteskyr, som er lavet af skyr og hytteost på ganske få minutter. Jeg spiser den som morgenmad – men du kan også nyde en mindre portion som dessert. Den indeholder godt med protein (faktisk 6 g mere end min normale skyr morgenmad) og kan således sagtens holde dig mæt i mange timer.

Du kan spise retten, som den er – evt med lidt friske bær og lidt FiberSiruo Gold – eller du kan lave en jordbærsauce som tilbehør.

Sense

Supplér gerne med et par håndfulde grønt, hvis du spiser retten som et hovedmåltid.

  • HF 1-2: 0
  • HF 3: skyr, hytteost
  • HF 4: 0
  • Fedt: nødder

Jeg har fundet opskriften i “Mad med hjerte og fornuft” – Sense af Suzy Wengel og Mette MadsenVaniljesky

Hytteskyr

Ingredienser

  • 4 dl skyr (evt. cheasy vanilje)
  • 400 g hytteost (jeg brugte 4½ %, men du kan også bruge 1,5 %)
  • evt 3-4 spsk Sukrin Gold
  • evt saften fra 1 citron
  • korn fra 1 vaniljestang eller ½ tsk vaniljepulver
  • 8 spsk hakkede nødder (jeg brugte mandler og pistacienødder)

Fremgangsmåde

  1. Bland ingredienserne i en skål
  2. Smag til, om der er passende med sødning – ellers kom lidt mere i
  3. Pynt med 2 spsk af dine yndlingsnødder i hakket tilstand 

Vaniljesky

 

Reklamer

2 thoughts on “Hytteskyr

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s