Lækker og frisk hytteskyr, som er lavet af skyr og hytteost på ganske få minutter. Jeg spiser den som morgenmad – men du kan også nyde en mindre portion som dessert. Den indeholder godt med protein (faktisk 6 g mere end min normale skyr morgenmad) og kan således sagtens holde dig mæt i mange timer.

Du kan spise retten, som den er – evt med lidt friske bær og lidt FiberSiruo Gold – eller du kan lave en jordbærsauce som tilbehør.

Sense

Supplér gerne med et par håndfulde grønt, hvis du spiser retten som et hovedmåltid.

• HF 1-2: 0
• HF 3: skyr, hytteost
• HF 4: 0
• Fedt: nødder

Jeg har fundet opskriften i “Mad med hjerte og fornuft” – Sense af Suzy Wengel og Mette Madsen