Skyrboller

Disse skyrboller er supernemme at lave - de røres sammen med piskeris og grydeske på ganske få minutter. Fordi der er ganske meget skyr og æg i bollerne, indeholder de pænt med protein og mætter derfor rigtig godt. Bollerne smager virkelig godt. Krummen er sprød og kardemommen klæder bollen, synes jeg - og det samme … Fortsæt læsning Skyrboller

Reklamer

Æble-gulerods-hokkaidokompot

Jeg er med i den skønneste Sense gruppe på FB, hvor vi alle lever efter Senseprincipperne og prøver tabe nogle kilo. Her var der i dag en, som havde lagt et billede op af en græskarkompot. Det så rigtig lækkert ud, så jeg måtte prøve at gøre hende kunsten efter. Hun havde brugt græskar i … Fortsæt læsning Æble-gulerods-hokkaidokompot

Bananpandekager

Disse meget nemme og meget lækre pandekager laves af kun 2 ingredienser, nemlig banan og æg. De er hurtige at lave, nemme at stege og så er de også ganske sunde. Jeg laver dem som små amerikanske pandekager og serverer dem med sirup, lidt frisk frugt og müsli. 1 portion giver mig 7 små pandekager, … Fortsæt læsning Bananpandekager

Skyrkoldskål med jordbær og müsli

Dagen i dag har bragt os både sol, meget varme, tordenvejr og skybrud. Jeg har i nogle dage drukket min elskede jordbærkoldskål, men i dag havde jeg lyst til rigtig koldskål med jordbær og müsli. Jeg har lavet koldskålen på skyr, hytteost og æggehvider for at få godt med proteiner i måltidet. Æggehviderne, som er … Fortsæt læsning Skyrkoldskål med jordbær og müsli

Morgenmadskage

Denne kage smager allerbedst dagen (eller dagene) efter, at den er bagt. Jeg har spist efter Sense principperne siden 1/1. Jeg spiser stadig meget low carb, men det er ikke LCHF, da jeg engang imellem spiser stivelse. Ikke de store mængder, bare lidt og det nyder jeg rigtig meget. På Sense er ingenting forbudt, det … Fortsæt læsning Morgenmadskage

Varm chiagrød med kanelsukker og smør

Som så ofte før er jeg håbløst bagefter på mange af de madtrends, der dukker op rundt omkring på de sociale medier. Således også på chiatrenden. Det er først for nylig, at jeg er begyndt at spise kold chiagrød. Jeg er helt vild med det og jeg spiser det hver morgen. Man skal ikke overdrive … Fortsæt læsning Varm chiagrød med kanelsukker og smør

Chiagrød med mandler

Hvis du googler chiagrød, får du 87.800 resultater. Det må siges at være en populær spise. Jeg har været ganske længe om at forsøge mig med opskrifter på chiagrød, fordi jeg havde den overbevisning, at jeg ikke ville bryde mig om konsistensen. Hvis  jeg skal være ærlig, har jeg vist nok kun smagt det en … Fortsæt læsning Chiagrød med mandler

Proteinpandekager med kun 3 ingredienser

Jeg er nu på 6. dag i min lavkaloriediæt og jeg har tabt mig 2,6 kg. Meget af det er helt sikkert væske, for jeg havde været lidt flittig med indtag af kulhydrater og rødvin op til diæten. Men det er nu alligevel motiverende at se på de faldende tal - og jeg trænger til … Fortsæt læsning Proteinpandekager med kun 3 ingredienser

Hindbæromelet med kokos

Jeg elsker min faste onsdagsfridag - primært fordi min ryg trænger til et hvil efter ugens første arbejdsdage. Ofte laver jeg ikke så meget om onsdagen. Jeg nusser lidt rundt i huset, læser en god bog og surfer på nettet efter kulinarisk inspiration. Det seneste onsdagstiltag er en svømmetur i vores nyåbnede havnebad. Idag er vejret desværre … Fortsæt læsning Hindbæromelet med kokos

Iskaffe med proteiner

Indeholder affiliatelinks Idag får du endnu en proteinshake til samlingen - nemlig en iskaffe, som bare smager super godt. Brug den som mættende mellemmåltid eller som måltidserstatning, hvis du har travlt. Iskaffen er nemlig lavet på ganske få minutter og den indeholder masser af proteiner, passende med fedt og næsten ingen kulhydrater. Jeg tilsætter lidt hasselnøddeolie til … Fortsæt læsning Iskaffe med proteiner