Opskriften på denne herlige karryret har jeg fra min kollega, Inger (du ved - hende med ølkagen). Eller det vil sige, at jeg fik nogle overordnede anvisninger - hastigt leveret i en frokostpause, som jeg så satte sammen til denne version. Det er en velsmagende ret, hvor den søde mangochutney spiller godt sammen med de … Fortsæt læsning Kylling i karryflødesauce med rød peber og mangochutney
Tag: kylling
LCHF McNuggets eller Kyllingfilet paneret i Pofiber
Hvis du ligesom jeg er til knasende og velsmagende kyllingstykker som for eksempel Chicken McNuggets - men samtidig gerne vil spise LCHF (eller bare vil spare på kulhydraterne), så fortvivl ikke. Her kommer nemlig et tip til, hvordan du kan lave LCHF McNuggets eller på godt dansk - kyllingfilet paneret i Pofiber. Jeg ved godt, … Fortsæt læsning LCHF McNuggets eller Kyllingfilet paneret i Pofiber
Kyllingekølle med gremolata
Det kan være svært at stege en hel kylling perfekt, fordi lårene ikke skal steges lige så meget som brystet - eller også er det omvendt. Anyway, så fik jeg fat i ugens medlemstilbud i Kvickly, som var en stor bakke kyllingekøller (lår med overlår). Nemt og billigt 🙂 Jeg valgte at fylde gremolata (citronskal, … Fortsæt læsning Kyllingekølle med gremolata
Kyllinge-chorizo-frikadeller
I januar mens vi byggede køkken lagde jeg for første gang en uprøvet opskrift op - endda med lånte billeder. Jeg trængte bare sådan til at lave lidt på bloggen og faldt over denne spændende opskrift på mexicansk chorizo. Jeg lovede at komme med en opdatering, når jeg fik afprøvet opskriften - så den får … Fortsæt læsning Kyllinge-chorizo-frikadeller
Kylling i karry med vandkastanjer, ingefær og kokos
"Hvis der er noget, vi kan li, så er det kylling i karry". Bamses livret er kylling i karry - og jeg tror faktisk også, at det er min. Denne kylling i karry har fået et spicy touch pga ingefæren, som smager dejligt igennem. Den går rigtig godt i spænd med kokosmælken og smagen fremhæves … Fortsæt læsning Kylling i karry med vandkastanjer, ingefær og kokos
Kikærtesuppe med skyr og kylling
Denne suppe er virkelig lækker i den kolde tid, vi har lige nu. Den har en lækker krydret smag samt syrlighed og sødme fra skyren og æblet. Samtidig mætter den meget på grund af kikærterne og kyllingen! Denne opskrift har jeg lavet mange gange før - så jeg kan klart anbefale den. Jeg ved ikke med … Fortsæt læsning Kikærtesuppe med skyr og kylling
Palæopie med porre og spinat
Denne tærte kaldes en palæotærte, fordi bunden består af kød istedet for en mørdej. Man kan bruge al slags fars - men jeg valgte at bruge hakket kyllingekød, fordi det ikke har så kraftig en smag som f.eks. oksekød. Fyldet er som i en traditionel tærte - nemlig grøntsager samt en oste/ æggemasse. Tærten smager … Fortsæt læsning Palæopie med porre og spinat
Kylling i cremet tomatsauce
En virkelig nem og velsmagende kyllingeret. Tomatsaucen, som er vores nemme udgave, laver stort set sig selv og kyllingestykkerne steges i ovnen. Servér retten med ovnbagte blomkålsris eller squashspaghetti samt et drys parmesanost - og jeg tør næsten love, at alle bliver glade.
Kyllingesalat med feta og bulgur
Dette er en af vores yndlings-hurtig salater. Den smager pragtfuldt og mætter dejligt pga bulguren - som selvfølgelig kan udelades, hvis man spiser hard core low carb. Og så er kylling og feta jo altid godt 🙂 Ingredienser til 2 personer En stor håndfuld cherrytomater skåret i halve ½ agurk, udhulet og skåret i halve … Fortsæt læsning Kyllingesalat med feta og bulgur
Lyn Wok med kylling, kokos og karry
Du er velkommen til at lave denne ret fra bunden af! Det er helt klart det lækreste, men dette er bare et forslag en hurtig aftensmad, til når du hverken har tid eller overskud til egentlig at lave mad. Det tager virkelig kort tid! Hvis du koger fuldkornsnudler som supplement, er der selvfølgelig til lidt … Fortsæt læsning Lyn Wok med kylling, kokos og karry