Grønkålstærte med skinke, løg og hytteost.

I fredags var jeg til skøn koncert med Folkeklubben på Posten i Odense. Her fik jeg 3 (gode) glas rødvin som ekstra fredagsnydelse. Det gav mig en fredag for 1250 kalorier, hvilket er helt ok. Mod sædvane faldt jeg ikke i "når-jeg-har-drukket-rødvin-skal-jeg-også-have-chips-eller-andet-godt" fælden, så jeg var faktisk ganske stolt af mig selv, da jeg gik i seng. … Læs resten af Grønkålstærte med skinke, løg og hytteost.

Advertisements

Grøn salat med 6 ingredienser på 6 minutter

Dagens salat, der egentlig ikke var tænkt som et blogindlæg, er lavet på 6 minutter af 6 ingredienser, nemlig blomkål, grønkål, edamamebønner, mandler, parmesan og tranebær. Den kunne laves så hurtigt, fordi jeg havde købt klargjort blom- og grønkål. Min største indsats var at hælde kogende vand over edamamebønnerne. Vi fik salaten som tilbehør til … Læs resten af Grøn salat med 6 ingredienser på 6 minutter

Pikantstuvet grønkål

Foleden havde jeg en rigtig husmoderlig fridag. Jeg købte en masse fisk og kød på dato i Netto og jeg fik tømt køleskabets grøntsagsskuffe for "trætte" grøntsager. Der blev produceret mad til fryseren, som er lige til at smide i ovnen på de dage, hvor der ikke er tid eller lyst til at stå i køkkenet. … Læs resten af Pikantstuvet grønkål

4 gode Grønkålssalater

/ LCHF / Salater/ Grønkål ikke kun er en fryd for øjet og ganen. Det er  også super sundt med næsten 6 gange så mange kostfibre som icebergsalat -  så du kan roligt spise løs. Idag får du 4 skønne og sprøde salater med grønkål. Lige nu er det nemlig sæson for grønkål. Du kan gøre det … Læs resten af 4 gode Grønkålssalater

Grønkålssalat med honningristede cashewnødder og syltede rødløg

Denne grønkålssalat er en fryd for for øjet og  smager helt fantastisk. Den indeholder både noget sødt og syrligt samt noget blødt og sprødt. Det er en salat, der kræver lidt forberedelse, da du både skal sylte rødløg og riste nødder - men jeg lover dig, at det er hele besværet værd. Jeg har valgt at … Læs resten af Grønkålssalat med honningristede cashewnødder og syltede rødløg

Grønkålssalat med mormordressing

Denne salat er en fryd for øjet og for ganen. Med sin friskhed fra citron og æble samt dens smukke, grønne farve passer den super godt som makker til en rødkålsalat til flæskesteg, and og medister. En rigtig julesalat - som naturligvis også kan spises, selvom det ikke er jul. Idag spiste vi den som tilbehør … Læs resten af Grønkålssalat med mormordressing