Jeg har mange gode veninder, hvilket jeg er meget taknemmelig for. Nogen af dem har jeg næsten daglig kontakt med - enten personligt eller via sms/ messenger - andre ser jeg nogle gange om måneden og andre igen ser jeg bare 1 - 2 gange om året.Jeg "bruger" mine veninder til forskellige ting - snakke om … Fortsæt læsning Grønkålssalat med granatæble, valnødder og gedeost
I fredags var jeg til skøn koncert med Folkeklubben på Posten i Odense. Her fik jeg 3 (gode) glas rødvin som ekstra fredagsnydelse. Det gav mig en fredag for 1250 kalorier, hvilket er helt ok. Mod sædvane faldt jeg ikke i "når-jeg-har-drukket-rødvin-skal-jeg-også-have-chips-eller-andet-godt" fælden, så jeg var faktisk ganske stolt af mig selv, da jeg gik i seng. … Fortsæt læsning Grønkålstærte med skinke, løg og hytteost.
Dagens salat, der egentlig ikke var tænkt som et blogindlæg, er lavet på 6 minutter af 6 ingredienser, nemlig blomkål, grønkål, edamamebønner, mandler, parmesan og tranebær. Den kunne laves så hurtigt, fordi jeg havde købt klargjort blom- og grønkål. Min største indsats var at hælde kogende vand over edamamebønnerne. Vi fik salaten som tilbehør til … Fortsæt læsning Grøn salat med 6 ingredienser på 6 minutter
Foleden havde jeg en rigtig husmoderlig fridag. Jeg købte en masse fisk og kød på dato i Netto og jeg fik tømt køleskabets grøntsagsskuffe for "trætte" grøntsager. Der blev produceret mad til fryseren, som er lige til at smide i ovnen på de dage, hvor der ikke er tid eller lyst til at stå i køkkenet. … Fortsæt læsning Pikantstuvet grønkål
/ LCHF / Salater/ Grønkål ikke kun er en fryd for øjet og ganen. Det er også super sundt med næsten 6 gange så mange kostfibre som icebergsalat - så du kan roligt spise løs. Idag får du 4 skønne og sprøde salater med grønkål. Lige nu er det nemlig sæson for grønkål. Du kan gøre det … Fortsæt læsning 4 gode Grønkålssalater
Denne grønkålssalat er en fryd for for øjet og smager helt fantastisk. Den indeholder både noget sødt og syrligt samt noget blødt og sprødt. Det er en salat, der kræver lidt forberedelse, da du både skal sylte rødløg og riste nødder - men jeg lover dig, at det er hele besværet værd. PS Jeg synes, at … Fortsæt læsning Grønkålssalat med honningristede cashewnødder og syltede rødløg
Denne salat er en fryd for øjet og for ganen. Med sin friskhed fra citron og æble samt dens smukke, grønne farve passer den super godt som makker til en rødkålsalat til flæskesteg, and og medister. En rigtig julesalat - som naturligvis også kan spises, selvom det ikke er jul. Idag spiste vi den som tilbehør … Fortsæt læsning Grønkålssalat med mormordressing
Lige nu bugner butikkerne med store bundter frisk grønkål, som fås til næsten ingen penge. Opskriften på disse overraskende (vil mange nok sige) lækre grønkålchips bragte vi for ca 1 år siden. Idag får de en repost - nu med næringberegning. Er det nu særlig LCHF agtigt med næringsberegninger, vil du måske tænke? Måske ikke, … Fortsæt læsning Grønkålschips
Jeg er blevet meget begejstret for rå grønkål og bruger det til salater flere gange om ugen. Der er mange gode ting ved grønkål: Grønkål er virkelig sundt. Grønkål er utrolig smukt (synes jeg) Grønkål er billigt og drøjt Som salat er det godt, fordi det mætter godt og man kan gemme salaten (med dressing) … Fortsæt læsning Lakseroser på grønkål
Denne smukke grønkålsalat har jeg fundet inspiration til hos Salattøsen, som laver de skønneste salater af årstidens grøntsager. Den er sund, mættende, syrlig, sød og med både bløde og crispy ingredienser. Desuden får den lige et spicy touch pga wasabidressingen. Jeg synes, den passer fantastisk til fisk pga dressingen - men man kan jo spise … Fortsæt læsning Grønkålssalat med vilde gulerødder, abrikos og wasabi
Ravfood 