Ramsløgsmør med olivenolie

Ramsløg kaldes også for nordens hvidløg, fordi det smager og dufter af hvidløg. Ramsløg vokser vildt - oftest i skove og sæsonen for ramsløg er ganske kort. Lige nu er den på sit højeste, men inden længe bliver bladene for store og grove og ramsløgene sætter hvide blomster. Jeg har aldrig været heldig med at finde … Læs resten af Ramsløgsmør med olivenolie

Advertisements

Dressinger og vinaigretter

Dette blogindlæg indeholder opskrift på Hvidløgsvinaigrette (eller vinaigrette med bagte hvidløg) Mormordressing Ravigotte vinaigrette Thousand Island dressing Wasabidressing Indlægget har jeg lavet efter en forespørgsel fra Katrine, som aldrig helt kan huske opskriften på vores yndlings vinaigrette  - "mor du ved - den, du plejer at lave". Så søde Katrine - og andre, som har … Læs resten af Dressinger og vinaigretter

Koldskålsshake og minus 6,4 kg på 4 ugers boostkur

// Indlægget indeholder reklame i form af affiliatelinks // Jeg er nu igennem de første 4 uger af min 10 ugers boostkur. Vægten siger minus 6,4 kg og mine bryst/talje/hoftemål er skrumpet med hhv 6/7/3 cm. Det føles fantastisk dejligt, at der er kommet gang i mit vægttab efter flere års stagnation - og jeg begynder at kunne … Læs resten af Koldskålsshake og minus 6,4 kg på 4 ugers boostkur

Bærshake med ekstra proteiner

// Indlægget indeholder affiliatelinks // Jeg har faktisk aldrig været tilhænger af proteinpulver - men har efterhånden set det brugt så mange steder, at jeg nu har valgt at forsøge lykken. Jeg ved, at Xenia fra Hjemmehosxenia.dk er glad for at bruge det i sit bagværk - og mange tilføjer det til smoothies, så de mætter … Læs resten af Bærshake med ekstra proteiner

Ristede gulerødder med valnødder og krydderurter

Servér disse smukke gulerødder lune eller kolde til grillmad, et godt stykke kød eller måske til ugens fisk. Jeg synes, at de kan gå til det meste. Det er enkelt og billigt tilbehør, som nemt kan varieres med hensyn til valg af nødder og krydderurter. Inspiration til opskriften er fundet i "Sunde, grønne retter" af Anne … Læs resten af Ristede gulerødder med valnødder og krydderurter

Greenie med spinat, avocado og citron

Langt de fleste "købe" greenies er vældig kønne - men desværre ikke særlig grønne, da de ofte indeholder rigtig meget frugt. De smager helt sikkert dejligt - og sødt - men de er også fyldt med kulhydrater. Denne greenie er med masser af proteiner fra skyr og æggehvide og gode fedtstoffer fra avocado. Puha, vil du måske … Læs resten af Greenie med spinat, avocado og citron