Dette er fastfood og slankemad i en skøn forening. Retten opstod, fordi jeg havde købt de lækreste rødtunge filet´er til nedsat pris. Det hele laves på ca 5 minutter. Tilberednings tiden kan dog godt forlænges, hvis man har lyst til at svitse grøntsags spaghettien i lidt olie først. Det gjorde jeg ikke. Dels pga kalorierne … Fortsæt læsning Rødtungeruller med basilikum/ hvidløgs ricotta og grøntsags spaghetti
Om et par måneder skal jeg med min søde mand sydpå. Ud og bade og frem med bikinien (altså kun mig ;-)), hvilket jo er fantastisk skønt. Lige bortset fra, at jeg stadig kæmper med 8 genstridige "genbrugskilo", som nu SKAL væk. Derfor har jeg fundet opskriften på den gode gamle fedtforbrændings suppe frem igen. … Fortsæt læsning Fedtforbrændingssuppe
Denne skønne gazpacho lavede jeg for nogle uger siden, da det var rigtig varmt. Det er nemlig en kold tomatsuppe, som er virkelig lækker til frokost eller som forret på en varm sommerdag. Nu kommer varmen igen, så derfor får i opskriften nu. Suppen er virkelig nem at lave og den smager friskt og godt … Fortsæt læsning Gazpacho med rugbrøds croutoner
Forleden var vil til grillhygge hos nogle af vores rigtig gode venner, hvor vi fik den møreste engelsk bøf med bløde løg. Løgene smagte helt fantastisk af løg, salt og karamel. De var virkelig lækre - nok de bedste løg, jeg nogensinde har smagt. Jeg fik heldigvis vristet opskriften ud af min gode veninde Dorthe - … Fortsæt læsning Bløde løg
Oste er gode på mange måder. De smager skønt - især med et godt glas vin og i gode venners selskab. Hvis man spiser LCHF er oste super gode, da de fleste af dem stort set ikke indeholder kulhydrater - men til gengæld en del fedt (og protein). Hvis man er på en mere almindelig … Fortsæt læsning Osteanretning med milde og stærke oste fra Net-ost
Dette er et nemt brød, men det kræver at du er ude i god tid. Du skal gå i gang med dit brød minimum 17 og helst 23 timer, inden det skal serveres 🙂 Ingen blog med respekt for sig selv undlader at bringe opskriften på verdens bedste (og nemmeste) brød. Oprindeligt kendt som new yorker … Fortsæt læsning Verdens Bedste Brød
EDIT den 3/7 kl 20.04: Nu er vinderen af de 2 Anne Black krus udtrukket via random.org. Det blev Jane Refer (faktisk min skønne kollega) med kommentar nr 18: Stort tillykke med tvillingerne. Flotte krus -passer lige til en kop te og en god venindesnak Der er kommet rigtig mange fine og kreative forslag til, … Fortsæt læsning Sommerferie give away fra Anne Black og endnu en studine
I næste uge bliver bloggens 2 unge medejere studenter. Det glæder vi os meget til og det betyder også, at vi sidst på ugen får besøg af 2 x en lastbilfuld glade, festlige, smukke, unge mennesker. Vi ved ikke helt, hvornår de kommer og hvor sultne (og tørstige) de er. Det gør det lidt vanskeligt … Fortsæt læsning Pizza snegle til studenter
EDIT april 2014: Jeg har i ca ½ år spist rimelig striks LCHF, hvilket også ses på bloggens opskrifter. Jeg har accepteret mine + 10 kg og trives ufattelig godt på LCHF. Sukker og anden stivelse finder ikke plads i min daglige kost. LIge ledes spiser jeg sjældent frugt og stort set aldrig magre mælkeprodukter. … Fortsæt læsning Uge 25: Slank med low carb diæt på 1200 kcal
Mit tidligere omtalte store tomatindkøb i Bazar Fyn afstedkom, at vi som tilbehør til aftenens grill kød, skulle have en god tomatsalat. Jeg er ikke så vild med at blande feta´en i tomatsalaten. Dels fordi man ikke rigtig kan styre, hvor meget feta man får og dels, fordi salaten hurtigt bliver så grumset at se … Fortsæt læsning Tomatsalat med feta og mozzarella
Ravfood 