Kanellagkage med bastognekiks og nøddekrokant

I april holdt vi en dejlig 23 års fødselsdag for Nina og Katrine. De havde ved fælles indsats hjemme hos Katrine lavet denne smukke og velsmagende lagkage. Spørg lige, om mor var stolt  <3. Opskriften til bundene er vores gode, gamle kanelkage, som har fulgt familien i mere end 25 år. Den slår aldrig fejl - … Læs resten af Kanellagkage med bastognekiks og nøddekrokant

Advertisements

Jordbær med vaniljeis og skyr/ proteincreme – og lidt om slankekure

// Indlægget indeholder reklame i form af affiliatelinks // I denne uge har der været meget snak på forskellige medier og blogge om, at vi skal droppe kalorietællingen og slankekure. At det i længden ikke er godt for os. Vi skal bare sørge for at få masser af søvn, drikke rigeligt med vand, undgå sukker … Læs resten af Jordbær med vaniljeis og skyr/ proteincreme – og lidt om slankekure

Pavlova – en sød og sprød marengsdessert

Pavlova er nationaldessert i New Zealand og Australien, hvor marengsbunden serveres med flødeskum (også på kanten) og masser af kiwi. Desserten er fra 20´erne og den er opkaldt efter den russiske balletdanser Anna Pavlova. Jeg har lavet den søde og sprøde marengsbund 100´vis af gange, da børnene var små - og de elskede den. Vi fik den altid med skiver … Læs resten af Pavlova – en sød og sprød marengsdessert

Havregrød med mandler, chia og bær

// Indlægget indeholder reklame i form af affliliatelinks // Jeg har ikke spist grød i mange år (er ikke fan af chiagrød), så noget af det første, som jeg skulle prøve på boostkuren, var denne havregrød med masser af proteiner fra proteinpulver og æggehvider. Grøden er allerede blevet min nye bedste morgenven. Den er mættende og … Læs resten af Havregrød med mandler, chia og bær

Bærshake med ekstra proteiner

// Indlægget indeholder affiliatelinks // Jeg har faktisk aldrig været tilhænger af proteinpulver - men har efterhånden set det brugt så mange steder, at jeg nu har valgt at forsøge lykken. Jeg ved, at Xenia fra Hjemmehosxenia.dk er glad for at bruge det i sit bagværk - og mange tilføjer det til smoothies, så de mætter … Læs resten af Bærshake med ekstra proteiner

Jordbærtrifli med myntesukker og ricottaskyr

// Indeholder reklame i form af affiliate links // Idag får du en dessert, der smager af sol og sommer. Triflien er ganske hurtig og meget nem at lave. Jeg har vendt jordbærrene i myntesukker og marineret den i Cointreau og appelsinsaft. Cremen har jeg rørt af ricotta og skyr - så desserten blev også … Læs resten af Jordbærtrifli med myntesukker og ricottaskyr