Havregrød med mandler, chia og bær

// Indlægget indeholder reklame i form af affliliatelinks //

Jeg har ikke spist grød i mange år (er ikke fan af chiagrød), så noget af det første, som jeg skulle prøve på boostkuren, var denne havregrød med masser af proteiner fra proteinpulver og æggehvider.

Grøden er allerede blevet min nye bedste morgenven. Den er mættende og velsmagende, fuld af proteiner og sunde fedtstoffer fra mandler og chia. Havregryn er ikke LCHF, men de er ok for dig, der spiser low carb.Havregrød med mandler, chia og bær

Jeg spiser havregrøden på mine basisdage, som jeg har 2 af om ugen. Her spiser jeg 1400 kcal mod 800 kcal på boostdagene – og det skulle gerne sætte fut i vægttabet.

Grøden smager bedst nylavet, men hvis du har travlt om morgenen, kan den laves dagen før og varmes i mikroovnen (tilsæt evt lidt ekstra vand). Inden servering drysser du med hakkede mandler, chiafrø og friske bær.Havregrød med mandler, chia og bær

Inspiration til opskriften har jeg fra frk. Skrump 10 ugers boostkur (affiliatelink)

Havregrød med kanel, mandel og chia

Ingredienser

  • 3 æggehvider eller 2 bægre pasteurierede ( = 100 g)
  • 40 g grovvalsede havregryn (evt glutenfri)
  • 20 g proteinpulver med vaniljesmag
  • 1/2 – 1 dl vand
  • 1 knivspids salt
  • 10 stk mandler
  • 10 g chiafrø
  • 50 g bær (jordbær, hindbær eller blåbær)
  • lidt kanel og Sukrin One til drys
  • evt appelsintagetesblade eller mynte til pynt

Fremgangsmåde

  1. Kom æggehvide, havregryn, vand og proteinpulver i en gryde med slip-let belægning
  2. Varm det op til kogepunktet under middel varme
  3. Rør i grøden, mens den varmes op (æggehviderne gør, at det relativt nemt brænder på)
  4. Tilsæt salt.
  5. Lad det koge i nogle sekunder og vurdér, om der skal tilsættes mere vand (det er jo forskelligt, hvor tyk vi kan lide vores grød)
  6. Servér i en skål og drys med kanel, Sukrin One, hakkede mandler, chiafrø, bær og grønne blade

Næringsindhold i hele portionen ( = 280 g)

  • Kalorier: 394
  • Protein: 37 g
  • Kulhydrat: 30 g
  • Heraf kostfibre: 8,6 g
  • Fedt: 12 g
Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s