Jeg elsker blomkål og jeg elskede kold kartoffelsalat til min grillmad. Kartofler har jeg ikke spist i mange år og jeg savner dem faktisk ikke - heller ikke som kartoffelsalat. Men der er nu ikke noget som en cremet grøntsagssalat med masser af smag - og noget sprødt at tygge på. Denne blomkålsalat er lynhurtig at … Fortsæt læsning Cremet blomkålsalat med asparges og purløg
Cocioshake – low carb og proteinrig
// Indlægget indeholder reklame i form af affiliatelinks // Det går fortsat helt fantastisk på min boostkur, som jeg startede for 3 uger siden. Jeg har på de tre uger tabt mig 5,3 kg. Samlet set har jeg siden januar tabt 7,2 kg, 7 cm omkring brystet og 8,5 cm om taljen. Min bagdel er skrumpet … Fortsæt læsning Cocioshake – low carb og proteinrig
Havregrød med mandler, chia og bær
// Indlægget indeholder reklame i form af affliliatelinks // Jeg har ikke spist grød i mange år (er ikke fan af chiagrød), så noget af det første, som jeg skulle prøve på boostkuren, var denne havregrød med masser af proteiner fra proteinpulver og æggehvider. Grøden er allerede blevet min nye bedste morgenven. Den er mættende og … Fortsæt læsning Havregrød med mandler, chia og bær
Bacon cheeseburger tærte
Egentlig skulle vi have grillet idag. Men en sød facebookven havde postet denne video med en bacon cheeseburger tærte, som bare kaldte på at blive lavet - så jeg ændrede straks mine planer. Tærten, som i virkeligheden bare er et farsbrød, der er fladt, er penslet med en tamari/ fibersirup marinade, hvilket giver den en meget mørk … Fortsæt læsning Bacon cheeseburger tærte
Minus 4 kg på 2 ugers boostkur
// Indlægget indeholder reklame i form af affiliatelinks // Som nogen af jer ved, er jeg igang med frk. Skrumps 10 ugers boostkur (affiliatelink) - og indtil videre går det rigtig godt. JEG HAR NEMLIG TABT MIG 4,2 KG ! Talje, hofte og brystmål er hver især skrumpet med 3 cm. Boostkuren er rigtig sjov, … Fortsæt læsning Minus 4 kg på 2 ugers boostkur
Low carb Bailey-is (whiskey-kakao-kaffe-vanilje-is)
// Indeholder reklame i form af affiliatelinks // Nogen vil måske undre sig over, at jeg kalder denne is for en Bailey-is, når der ikke er en eneste dråbe Baileys i den. Det er heller ikke særlig korrekt, og i virkeligheden skulle isen hedde whiskey-kakao-kaffe-vanilje-is. Men det er der ikke mange, der ved, hvad er - … Fortsæt læsning Low carb Bailey-is (whiskey-kakao-kaffe-vanilje-is)
Omelet med asparges, skinke og ElverBrødschips
Hurtig og velsmagende omelet med sprøde ElverBrødschips, som du kan spise både som morgenmad og frokost (og aftensmad, hvis du har lyst). Du kan evt erstatte asparges med spinat eller champignons - og skinken med kyllingkød eller rejer. Omeletten er velegnet til boostkurens basisdage, hvor jeg spiser ca 1400 kcal på en dag. Læs evt … Fortsæt læsning Omelet med asparges, skinke og ElverBrødschips
FRK. SKRUMP 10 ugers boostkur – anmeldelse & giveaway
// Indeholder reklame i form af affiliatelinks // EDIT 29/5: Tusind tak for alle jeres dejlige besvarelser. Jeg ville ønske, at I alle kunne vinde en bog - men det er der desværre kun 1, der kan. Jeg har trukket lod mellem besvarelserne her og på bloggen - og da da da da ...... vinderen er … Fortsæt læsning FRK. SKRUMP 10 ugers boostkur – anmeldelse & giveaway
Panini med skinke, ost og pesto
Idag har jeg indtaget en lækker og mættende morgenmad med masser af brød i form af ElverBrød. Det lyder lidt vildt - og sådan føltes det også for en low carb´er som mig, der har forsaget brød i mange år. ElverBrødet kom ind i mit liv, da jeg startede på frk. Skrumps 10 ugers boostkur for … Fortsæt læsning Panini med skinke, ost og pesto
Grøn salat med 6 ingredienser på 6 minutter
Dagens salat, der egentlig ikke var tænkt som et blogindlæg, er lavet på 6 minutter af 6 ingredienser, nemlig blomkål, grønkål, edamamebønner, mandler, parmesan og tranebær. Den kunne laves så hurtigt, fordi jeg havde købt klargjort blom- og grønkål. Min største indsats var at hælde kogende vand over edamamebønnerne. Vi fik salaten som tilbehør til … Fortsæt læsning Grøn salat med 6 ingredienser på 6 minutter