Jeg er stor fan af Caesar salat, som er min favoritspise, når jeg går på caféer. Jeg elsker kombinationen af kylling, bacon og den helt fantastiske dressing (som er en meget vigtig del af salaten). Normalt bruger jeg ikke færdiglavede dressinger, men Cardinis Original Caesar dressing er både low carb og meget velsmagende. Så den … Fortsæt læsning Lun Caesar salat med blomkål
Jeg er kæmpe fan af Caesar salat. Jeg spiser den ofte, når jeg er på café med veninder - og jeg laver den ofte som frokostret, når jeg får besøg af mine veninder. Eller også, når vi bare er os selv. Det er en af de LCHF salater, som selv min søde mand også sætter … Fortsæt læsning Caesar salat med spidskål og hurtig dressing
Dagens indlæg er genbrug af en opskrift, som jeg lagde på bloggen for et par år siden. Jeg sad og kiggede mine gamle hokkaidoopskrifter igennem og faldt over denne her. Det er en rigtig lækker simreret - og super nem at lave. Jeg ved at jordskokker ikke er LCHF - så dem kan du udelade, hvis … Fortsæt læsning Hokkaidogryde med kylling og jordskokker
Her er noget frokost, som jeg lavede forleden. Jeg lavede 3 portioner, så jeg også havde frokost til de næste 2 dage. Pt. er jeg i gang med et vægttab, og jeg har fået lagt en kostplan af vores søde diætist. Jeg må sige, at jeg har aldrig spist så sundt og været så mæt! … Fortsæt læsning Frokostkylling med tomat, quinoa og pesto.
Sidste uges søndagsmiddag er ikke raketvidenskab - men en almindelig kendt og elsket kombination af kylling, bacon og champignons. Alligevel vil jeg slå et slag for retten, der blev virkelig vellykket - primært pga saucen.Den smagte altså godt. Kombinationen af sennep sammen med syren fra sherryeddiken et rigtig godt modspil til den estragonkrydrede kylling med topping af sprød bacon … Fortsæt læsning Estragonkylling i sennepssauce
Dagens ret er en hurtig og nem ovnret - som også kan laves på grill, hvis verjguderne skulle forbarme sig over os på et tidspunkt. Idag blev det altså ovnen - og manden og jeg nød hver vores kyllingeoverlår fra Allégårdens Kylling. Lårene vejer ca 400 g pr stk, de er meget saftige og de smager … Fortsæt læsning Grillet kylling med bacon, asparges og gulerødder
Jeg elsker Caesar salat og det er en ret, jeg ofte vælger, når jeg er på café med veninderne. Jeg har valgt at servere den ufattelig lækre dressing "on the side", så man selv kan dosere denne. Det er en rimelig kalorieholdig sag, så ca 2 spiseskefulde dressing er passende, hvis du spiser LCHF og gerne … Fortsæt læsning Caesar Salat med dressing “on the side”
Måske er jeg en af de sidste i blog verdenen, der laver pulled chicken - men bedre sent end aldrig. Det er en meget nem og super saftig måde at få sin kylling på. Jeg lavede en græsk variant, men du kan også vælge at krydre din marinade med en traditionel barbecue rub. Vi spiste kyllingen … Fortsæt læsning Pulled Chicken Gyro eller langtidsstegt kylling på græsk
Denne amerikansk inspirerede kyllingeret er noget af det bedste, som jeg længe har lavet. Den er mør og saftig og lækker og spicy og bare så fuld af herlig smag fra kylling, bacon, jalapeños og cheddar. Hvis du dertil lægger en topping af det sprødeste kyllingeskind - ja, så fornemmer du måske, hvor vi er … Fortsæt læsning Buffalo Kylling med Jalapeños og Cheddar
Det er absolut gamle nyheder i LCHF verdenen at panere kød i flæskesvær - jeg har bare ikke gjort det før. Disse kyllingstykker er dejligt saftige og med en lækker smag af "grillmad" - altså på den gode måde. Dagens tilbehør var flødestuvede kinaradiser - men jeg er sikker på, at det vil være et hit at servere kyllingerne … Fortsæt læsning Kyllingfilet paneret i flæskesvær
Ravfood 