Glædelig 4. søndag i advent med lune boller til morgen- eller eftermiddagskaffen. Disse juleboller er lige dele bolle og kage. De indeholder godt med smør, marcipan og dejlige julekrydderier. Bollerne smager bedst lune med lidt koldt smør på. Og de er IKKE lowcarb, så nyd dem med måde. Hvis du spiser efter Senseprincipperne, kan du … Fortsæt læsning Juleboller med marcipan og kardemomme
Jeg er med i den skønneste Sensegruppe på FB, hvor vi alle lever efter Senseprincipperne og prøver tabe nogle kilo. Her var der i dag en, som havde lagt et billede op af en græskarkompot. Det så rigtig lækkert ud, så jeg måtte prøve at gøre hende kunsten efter. Hun havde brugt græskar i stedet … Fortsæt læsning Hokkaidokompot & Sensemysli
Jeg har bagt pebernødder for første gang i mange år, siden børnene er flyttet hjemmefra. Det skyldes den simple grund, at min mand elsker pebernødder. Og at han, hvis jeg ikke bager dem til ham, alt for tit kommer hjem med forskellige knap så spændende udgaver af den lille småkage. Derfor har jeg lavet lidt … Fortsæt læsning Pebernødder fra Lagkagehuset
I april holdt vi en dejlig 23 års fødselsdag for Nina og Katrine. De havde ved fælles indsats hjemme hos Katrine lavet denne smukke og velsmagende lagkage. Spørg lige, om mor var stolt <3. Opskriften til bundene er vores gode, gamle kanelkage, som har fulgt familien i mere end 25 år. Den slår aldrig fejl - … Fortsæt læsning Kanellagkage med bastognekiks og nøddekrokant
Dagens opskrift byder på en chokoladekage, som er krydret med vanilje, kanel og kardemomme. Kagen er fyldt med rigtig meget squash, som giver den en blød og saftig tekstur. Du kan se de revne squash i kagen, hvis du kigger godt efter - men du kan ikke smage dem. Squash er nærmest uden smag - … Fortsæt læsning Squashchokoladekage med kanel og kardemomme
I de gode gamle sukkerdage bagte jeg flere gange om ugen. Det var både brød og kager - og familien havde sine favoritter. Det var noget så enkelt som kanelsnegle og en mazarinkage. Idag bager jeg sjældent, men når det sker, prøver jeg at genskabe smagsoplevelserne fra dengang. For et års tid siden lykkedes jeg ganske godt … Fortsæt læsning Kanelsnegle- og mazarinmuffins uden sukker og gluten
Duften af jul breder sig fra den lille gryde, som står og simrer på komfuret med vores kaffe. Det dufter intenst af kaffe, kakao, kanel og kardemomme. Jeg elsker vinteren og julen og al den hygge, som årstiden og højtiden bringer med sig.Du kan drikke kaffen som den er, eller toppe med en spiseskefuld flødeskum og … Fortsæt læsning Julekaffe med kakao, kanel og kardemomme
Husker du 80´ernes hasselback kartofler? Det var skrællede kartofler, som blev skåret næsten igennem og derefter bagt i ovnen. De var så fine, synes jeg. Idag spiser jeg ikke kartofler og sjældent æbler - men når det er sæson for danske æbler, så nyder jeg det engang imellem. Forleden så jeg denne video med hasselback æbler på … Fortsæt læsning Hasselback Æbler
Forleden læste jeg om kanelsneglemuffins ovre hos Lykke fra Min Paleo Verden - og jeg må sige, at de så virkelig lækre ud. Lykke har lavet dem med banan og kokossukker, hvilket ikke helt går an på LCHF. Derfor valgte jeg at tage udgangspunkt i min opskrift på mazarinmuffins og så tilsætte det lækre kanelfyld. … Fortsæt læsning Kanelsneglemuffins
Hvis du har det som jeg med kokos og konfekt, så vil jeg anbefale, at du venter med at læse dette blogindlæg indtil et par dage før jul. Hvis du alligevel vælger at fortsætte, kan jeg fortælle dig, at du her får en opskrift på noget konfekt, der ikke sender dit blodsukker på himmelflugt, da … Fortsæt læsning Kokoskugler med kanel og muskat
Ravfood 