Torsk i fad

Jeg har nu levet for ca 1000 kalorier om dagen i 2 uger. Jeg har tabt 4,4 kg og 6 cm i taljen. Og det føles virkelig godt. Jeg har overskredet de 1000 kalorier en enkelt gang - nemlig sidste fredag, hvor jeg drak 3 gode glas rødvin. I løbet af ugen har jeg været … Fortsæt læsning Torsk i fad

Reklamer

Rødspætteruller med pestomayonnaise

Friske rødspætteruller, som er dampet med en lækker pestomayonnaise. Sund og nem aftensmad til dig, der gerne vil spise fisk - men som måske tænker, at det er lidt besværligt at tilberede. Du ruller fiskene sammen, blender din pestomayonnaise, 15 minutter i ovnen og vupti, så er der serveret. Som tilbehør vil jeg foreslå en lchf pasta, … Fortsæt læsning Rødspætteruller med pestomayonnaise

Ørredmousse med æg og bidegrønt

I fredags havde jeg møde med min diætist, som for 6 år siden hjalp mig med at tabe 50 kg. 2 år efter mit vægttab (i 2012 pådrog jeg mig en rygfraktur. Denne medførte mange ændringer i mit liv - bl.a. stop for træning, 1 års kamp for at blive afklaret rent jobmæssigt og desværre også 20 … Fortsæt læsning Ørredmousse med æg og bidegrønt

Spicy rejesauce med rød peber

Her får du opskrift på en virkelig lækker, spicy rejesauce, som du kan lave på ca 5 minutter. Saucen kan serveres til næsten alt - vi fik kogte blomkålsbuketter og friske tomater til. Men også squashspaghetti, LCHF pasta eller blomkålsris vil være ganske velegnet. Jeg har ladet mig inspirere af en opskrift ovre hos søde Xenia, som … Fortsæt læsning Spicy rejesauce med rød peber

Broccolisuppe af 5 ingredienser på 5 minutter

Denne suppe er lavet i løbet af nul komme fem og indeholder kun 5 ingredienser.  Udover vand, bouillon og smør, brugte jeg broccoli og rejer. Du kan sagtens bruge en anden grøntsag og noget andet fyld. Ingredienser til 2 personer: 1 broccoli ca ½ l vand (det kommer an på, hvor tynd du ønsker suppen) 1 … Fortsæt læsning Broccolisuppe af 5 ingredienser på 5 minutter