Denne coleslaw lavede jeg for nogle uger siden, hvor vi havde børn og svigerbørn hjemme i weekenden. Vi spiste den til pulled pork burgere, hvortil jeg i dagens anledning også havde lavet karamelliserede løg. Det var godt.
Opskriften er Jamie Olivers, og den er frisk og mindre fed end den traditionelle coleslaw. Man har brugt æble som sødning og det fungerer super godt.
Hvis det skal være rigtig nemt, kan du købe en pose færdigrevet spidskål og gulerødder i de fleste dagligvarebutikker. Så har du en salat på ganske få minutter.Coleslaw a la Jamie Oliver
Ingredienser
Dressing
Fremgangsmåde
Inspiration til opskrift: https://www.dr.dk/mad/opskrift/pulled-pork-med-coleslaw
Tak for opskrift! Den vil jeg prøve i aften, til spareribs
LikeLike
Velbekomme – jeg håber, at den smagte dig:-)
Mvh KAthe
LikeLike