Disse romkugler er helt uden sukker og mel. De smager virkelig godt og de har en intens chokoladesmag. Et par stykker til kaffen burde i teorien være nok – men jeg kan altså godt spise flere.
Jeg har lavet dem både af 1/2 Gateau Marcel eller 1/2 mandelchokoladekage, som jeg havde til overs – men du kan bruge hvilken som helst LCHF kagerest. Hvis du vælger en kage uden kakao, skal du bare tilsætte et par sp kakao til romkuglemassen.
I stedet for det traditionelle hindbærsyltetøj, som man kommer i romkuglemasse, har jeg valgt at bruge den sukkerfri Zero hindbærtopping fra Bodylab (affiliatelink). Den smager rigtig godt og fungerer som en fin erstatning for sukkersyltetøj.
Hvis du er til de gode gamle sukkerholdige romkugler, som laves på få minutter af en hindbærroulade, en mazarinkage og lidt syltetøj og kakao – så kan du finde den syndige opskrift lige her. Men pas på – for de er lidt farlige.
Romkugler uden sukker og gluten
Ingredienser
Fremgangsmåde
Ravfood 
Hvad mon Fortnum & Mason siger til at deres kagedåse bliver brugt? 😐
LikeLike
Tja, de må da være vældig stolte 🙂
LikeLike
Jeg havde fået lavet en al for våd chokoladekage igår og lavede derfor romkugler af det i stedet, men det det hele stadig var meget fugtigt og jeg ikke havde en masse kokosmel fik det lige en dl mandelmel og mine gæster synes at de aldrig havde smagt bedre….jeg havde endvidere frosset nogle stykker og derefter dyppet dem i overtrækschokolade, hvilket de bestemt heller ikke blev ringere af.
LikeLike
Hej Helle
Det lyder godt nok også lækkert. God idé at komme mandelmel i – jeg tænker, at det har tilført en rigtig god smag.
Tak for tippet.
Kh Kathe
LikeLike
Åh, de ser virkeligt lækre og indbydende ud! Super dejligt med nogle sundere alternativer til mad-favoritter. De skal helt klart afprøves snarest – er sikker på at det bliver et hit i familien.
LikeLike
Tak skal du have. Jeg håber, de falder i familiens smag. Hos os holder de ikke længe 🙂
Bedste hilsner Kathe
LikeLike
Mums, Kathe 😀 Ærgerligt jeg aldrig når at have en rest chokoladekage i fryseren – ellers skulle de helt sikkert prøves 😀 Ha´ en dejlig weekend!
LikeLike
Tak i lige måde. Det er faktisk også sjældent, at vi har kagerester her – men det kan godt anbefales 🙂
Også rigtig dejlig weekend til dig 🙂
LikeLike
De ser meget indbydende ud – og farvemæssigt står de smukt til den flotte dåse fra Fortnum & Mason. Jeg har en magen til – den bruger jeg til syning 🙂
Jeg er ikke klar til sådanne godbidder, men min mand vil bestemt være det, så ham vil jeg forkæle med en portion 🙂
Rigtig god weekend – og tak for endnu en omgang smukke, smukke fotos og inspirerende opskrift.
LikeLike
Hej Stella
Hvor sjovt, at du har den samme dåse. Jeg købte 2 for mange år siden i Fortnum & Mason – den på billedet og en mindre, hvor jeg opbevarer mine mandler. Det er mine absolut yndlingskagedåser.
Jeg håber, at din mand bliver glad for romkuglerne. Min vægt rokker sig ikke ud af flækken trods det, at jeg konstant er i ketose. Så jeg skal også holde mig for de små treats og igang med Diana Kaisers anvisninger igen.
Rigtig god weekend.
Knus Kathe
LikeLike