Rigtige romkugler

Hvis du følger Ravfood, fordi du spiser low carb – så glem at du nogen sinde har set denne opskrift. Jeg har været meget i tvivl om, hvorvidt jeg skulle bringe indlægget eller ej. Disse romkugler er så sundhedspolitisk ukorrekte, som noget kan være. Kuglerne er fulde af kulhydrater og andre grumme ting og er lavet på færdigkøbte og ikke særlig lødige madvarer (hvis man da kan kalde en mazarintærte og en roulade for madvarer).

Meen…. de smager forrygende godt – helt som de frisklavede af slagsen fra bageren og de er billige og de er lavet på 5 minutter. Vi købte en roulade og en mazarintærte til en 10´er pr stk i Netto. Et lille råd herfra er dog, ALDRIG at have ingredienserne liggende på lager i huset. Det er simpelthen for farligt :-).Romkugler uden sukker og mel-3

Bagerens romkugler

  • Servings: 1 stor eller mange små
  • Print

Ingredienser

  • 1 mazarintærte (eller anden tærte til 10 kr – f.eks. en chokoladetærte)
  • 1 roulade
  • 2 spsk hindbærsyltetøj
  • ca 2 spsk kakao pulver
  • ca 2 spsk romaroma eller ægte rom
  • kokos eller krymmel til pynt

Fremgangsmåde

  1. Ingredienserne blandes. Jeg kom det hele i en foodprocessor, men man kan også sagtens ælte det sammen med hænderne, eller piske det med en håndmikser.
  2. Smag det til med kakao og romaroma eller rom
  3. Tilsæt evt. lidt vand, hvis det er for fast og tørt.
  4. Når massen er sammenhængende trilles små (eller store) kugler, som vendes i kokos eller krymmel.
  5. Lægges på køl i nogle timer inden servering.

Opskriften er mundtligt overleveret af Mette fra En sundere hverdag (som heldigvis heller ikke altid spiser 100 korrekt :-))

Advertisements

9 thoughts on “Rigtige romkugler

    • Kathe siger:

      Ja, de er uhyggelig lækre, nemme og bare noget, man helst ikke skal gå og tænke på.
      Tak for linket – det er en fin instruks.

      Mange hilsner
      Kathe

      Like

      • rollike siger:

        Ja jeg drømmer helt sikkert om dem i nat, for jeg ville da få en næse på størrelse med Pinicios, hvis jeg sagde at jeg ikke kunne spise en fed (sød) ulækker snasket romkugle, lavet af daggammel baerbrød med margarine… 😀

        Like

      • Kathe siger:

        Ha ha, lige bortset fra margarinen, som lyder lidt ulækkert i mine ører – så håber jeg, du har haft gode drømme 😉

        Like

  1. Sanne M siger:

    Så i dag ‘een romkugle på 1 kg til 45,- hos Kvickly’s bager. Der tror jeg alligevel, det er bedre at lave disse små lækrebiskner, tage et par stykker, for så at aflevere de sidste på arbejde. Man kan jo ikke så godt aflevere en halvt spist romkugle til sine kollegaer, og så er risikoen jo, at resten i stedet ender i egen mave… Tak for ærlig og alsidig blog;-))

    Like

    • Kathe siger:

      Tak skal du have – og ja, du har lidt ret mht størrelsen. Selvom det kræver en del selv disciplin at lade resten ligge, når man har spist den ene 🙂
      Jeg er en af dem, der bare skal vælge slet ikke at have skidtet i huset – ellers går det helt galt.

      Like

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s