Vi elsker kylling og vi elsker blomkål. Min mor har lige købt noget lækker chorizo, da hun var i Las Palmas på ferie - og det er så blevet til denne dejlige forårs suppe. Den smagte virkelig godt og var smuk at se på. Selv min far spiste to portioner af den 🙂 Ingredienser til … Fortsæt læsning Cremet blomkålssuppe med kylling og chorizo.
Croque-Monsieur betyder "Sprød Herre" og er betegnelsen for en grillet skinke og oste sandwich, der typisk serveres på en café eller bar i Frankrig. Hvis man vælger at toppe med et spejlæg, har man en Croque-Madame - altså en "Sprød Dame". Snack´en er populær som tømmermands morgenmad, men kan også sagtens nydes som aftensmad suppleret … Fortsæt læsning Croque-Madame
Ja, så er den her igen - hytteosten. Hvis man ikke er til hytteost, skal denne post bare springes over. Men jeg elsker det og især, efter jeg er startet på LCHF, hvor jeg kan tillade mig at spise den "fede" på 4% (som jo ikke er særlig fed endda). Hytteosten er fantastisk, fordi den … Fortsæt læsning Hytteost med nøddecrunch og granatæble
Det er fredag aften og familien SKAL have pizza. Lysten var der bestemt også hos mig, men pizza er fuld af kulhydrater, så jeg googlede LCHF pizza. Jeg fandt en masse forskellige opskrifter, hvor en del af dem var rimeligt komplicerede. Derfor valgte jeg at prøve kræfter med den absolut nemmeste af slagsen fra svenske … Fortsæt læsning LCHF pizza – den bedste og den nemmeste
Dette indlæg bragte vi i sidste uges slank tema om proteiner. Jeg synes, at "retten" er så lækker, at den fortjener sin egen post - så den kan blive registreret og vi kan finde frem til den igen engang. Det tager ca 2 minutter at lave denne lille sag 🙂 Jeg er helt vild med hytteost. … Fortsæt læsning Hytteost med blåbær og valnødder
For et halvt år siden kunne jeg ikke fordrage champignoner og stadig er jeg ikke verdens største fan af dem. Men man kan vælge at være kræsen eller prøve noget nyt. Derfor har jeg den sidste tid prøvet at tilberede champignoner, som jeg bedst kunne lide dem. Det involverede selvfølgelig også at tilføje andre smagsvarianter, … Fortsæt læsning Portobello svampe fyldt med tomat, hvidløg og pecorino
Her i familien er vi ikke særlig begejstrede for de pizzaer, som man kan købe som take away. Vi synes, de alle har den samme (lidt dårlige) smag. Egentlig får vi ikke pizza særlig tit (kulhydrater, I ved :-)), men indimellem gør vi - og så går vi til gengæld all in. Vi laver vores … Fortsæt læsning Pizza classica, pizza bianca og pizza prosciutto
Ravfood 