Jeg har mange gode veninder, hvilket jeg er meget taknemmelig for. Nogen af dem har jeg næsten daglig kontakt med - enten personligt eller via sms/ messenger - andre ser jeg nogle gange om måneden og andre igen ser jeg bare 1 - 2 gange om året.Jeg "bruger" mine veninder til forskellige ting - snakke om … Fortsæt læsning Grønkålssalat med granatæble, valnødder og gedeost
Husker du denne røde coleslaw, som blev bragt på bloggen sidste år? Idag får du den i en mindre fed udgave (jeg har nu droppet mayo´en) - og med lidt opdaterede billeder. Coleslaw´en er pink med røde granatæblekerner og en mormordressing. Enkel, smuk og velsmagende. Salaten passer fortrinligt til andesteg og du kan vælge at … Fortsæt læsning Rød coleslaw med granatæblekerner
Dette er en rigtig LCHF opskrift. Kål, citron, fløde - nichts weiter. Få kulhydrater og nem at gå til. Det er en virkelig smuk salat, som smager enkelt og friskt. Granatæblekernerne er ikke med i den oprindelige opskrift, men jeg synes, at de klæder salaten med deres friskhed og sødme. Vi brugte coleslaw´en sammen med … Fortsæt læsning Pink coleslaw med granatæblekerner
Denne smukke grønkålsalat har jeg fundet inspiration til hos Salattøsen, som laver de skønneste salater af årstidens grøntsager. Den er sund, mættende, syrlig, sød og med både bløde og crispy ingredienser. Desuden får den lige et spicy touch pga wasabidressingen. Jeg synes, den passer fantastisk til fisk pga dressingen - men man kan jo spise … Fortsæt læsning Grønkålssalat med vilde gulerødder, abrikos og wasabi
Denne opskrift har jeg fundet inspiration til hos Salattøsen. Salaten er smuk og smager skønt - og så er den fuld af lutter gode sager. Helt low carb er den ikke pga dadlerne - men de passer så godt til de syrlige æbler og den lidt bitre grønkål, så det vil være synd at undvære … Fortsæt læsning Grønkålscoleslaw med granatæblekerner, dadler og peanuts
Dette er endnu en af de fantastiske salater fra Claus Meyer´s "Salatværksted" - en super inspirerende bog. Salaten er lige velegnet til frokost og aftensmad, synes jeg. Jeg havde købt nogle billige andebryster lige efter jul og lagt dem i fryseren. De kunne fint bruges i denne skønne kød salat, som vi fik søndag aften. … Fortsæt læsning Salat med andebryst, hvidkål, granatæbler og sprød svær
Jeg er vild med denne rødkålssalat og har i lange perioder (indtil jeg bliver træt af den) altid en skål stående i køleskabet. Den er rigtig sund med masser af vitaminer og rig på MUFA (mono unsaturated fatty acids = enkelt umættede fedtsyrer), som jo er rigtig gode for os. Den bliver næsten bedre efter … Fortsæt læsning Rødkålssalat med granatæble og kerner
Ravfood 