Her er noget frokost, som jeg lavede forleden. Jeg lavede 3 portioner, så jeg også havde frokost til de næste 2 dage. Pt. er jeg i gang med et vægttab, og jeg har fået lagt en kostplan af vores søde diætist. Jeg må sige, at jeg har aldrig spist så sundt og været så mæt! … Fortsæt læsning Frokostkylling med tomat, quinoa og pesto.
Kategori: frokost
Æggekage med stegt flæsk og grønt
Dette er uden tvivl den bedste æggekage, som jeg indtil nu har lavet. Den er fast, som en rigtig æggekage skal være - men samtidig er den aldeles saftig og smagfuld. Æggekagen er super enkel og hemmeligheden er faktisk bare, at du ikke skal røre i æggemassen, når først den er hældt på panden. Herefter skal du … Fortsæt læsning Æggekage med stegt flæsk og grønt
Scrambled æg med barbecue og ost
Denne ufattelig nemme og meget velsmagende ret er i virkeligheden bare en gang røræg med ost. Retten er lavet efter æggefasteprincipperne. Du får æg, ost og fedtstof - og så lidt barbecuesmag og krydderurter ovenpå. Æggene smager skønt og jeg spiser dem ofte til både morgenmad og frokost. Også selvom jeg ikke æggefaster - da … Fortsæt læsning Scrambled æg med barbecue og ost
Caesar Salat med dressing “on the side”
Jeg elsker Caesar salat og det er en ret, jeg ofte vælger, når jeg er på café med veninderne. Jeg har valgt at servere den ufattelig lækre dressing "on the side", så man selv kan dosere denne. Det er en rimelig kalorieholdig sag, så ca 2 spiseskefulde dressing er passende, hvis du spiser LCHF og gerne … Fortsæt læsning Caesar Salat med dressing “on the side”
Philadelphia Cheesesteak Sandwich med karamelliserede løg og chutney
Dagens ret er en luksusudgave af en almindelig burger. Begrebet Philadelphia Cheesesteak Sandwich dækker over en sandwich med fyld af tynde skiver af steak og masser af smeltet ost. Sandwichen er en smule omstændelig at lave - men hold da fast, hvor smager den godt. I min udgave er der udover steak og ost også masser … Fortsæt læsning Philadelphia Cheesesteak Sandwich med karamelliserede løg og chutney
3 æggeretter til frokostbordet
Skal du til frokost i påsken - eller måske selv holde en påskefrokost? Vi er på en forhåbentlig dejlig varm ferie i hele påskeugen med gode venner. Heldigvis kommer vi lige hjem i tide til, at vi kan nå at se vores dejlige børn og svigerbørn til en påskefrokost. Da børnene var små, holdt vi altid … Fortsæt læsning 3 æggeretter til frokostbordet
Low carb påskefrokost
Her får du et forslag til en LCHF venlig påskefrokost menu, hvor det meste kan forberedes i rigtig god tid og gemmes i fryseren. 2. påskedag får vi besøg af vores 3 dejlige unger, deres kærester samt farmor og mormor. Vi er på påskeferie indtil sent søndag aften, så derfor skulle menuen bestå af retter, … Fortsæt læsning Low carb påskefrokost
Mørbradbøffer med blandede, bløde løg
Disse mørbradbøffer har jeg lavet til vores påskefrokost med børn og svigerbørn. Vi får hele den dejlige flok til frokost 2. påskedag. Da vi skal på ferie i påskeugen, har jeg idag lavet mad til den store guldmedalje og fyldt i fryseren. Så ingen stresset mor her, når ungerne kommer hjem. Ingredienser (bestem selv hvor … Fortsæt læsning Mørbradbøffer med blandede, bløde løg
Æggewraps
Jeg er blevet stor fan af æggewraps, efter at jeg blev introducereret til dem både af en madblogger fra Youtube (Haste's kitchen) og desuden fra selveste Christian Bitz! Det er overraskende nemt at lave dem. Jeg spiser æggewraps til morgen, frokost og endda aftensmad. Selvfølgelig ikke samme dag. Okay det er måske sket et par gange. … Fortsæt læsning Æggewraps
Leverpostej fra Frøken Jensens Kogebog
Denne leverpostej fik jeg ofte i min barndom, når jeg var på besøg hos min bedstemor og bedstefar. Bedste smurte os en rugbrødsmad til frokost, oftest med fedt under og skivede rødbeder ovenpå. Det var så godt. Idag spiser jeg leverpostejen i en TH bolle med masser af frisk, grøn agurk - og den smager stadig, som … Fortsæt læsning Leverpostej fra Frøken Jensens Kogebog