Her får du et forslag til en LCHF venlig påskefrokost menu, hvor det meste kan forberedes i rigtig god tid og gemmes i fryseren. 2. påskedag får vi besøg af vores 3 dejlige unger, deres kærester samt farmor og mormor. Vi er på påskeferie indtil sent søndag aften, så derfor skulle menuen bestå af retter, som jeg kunne lave i god tid.

Farmor handler friske krydderurter, grøntsager og jordbær. Krebsehale- og æggesalaten laves på dagen på under 10 minutter. De brødspisende får tarteletter og et godt rugbrød til maden. Selv vil jeg spise retterne på en bund af salat eller peberfrugt.