Denne kage smager allerbedst dagen (eller dagene) efter, at den er bagt. Kagen smager dejligt af kanel og andre “brunkagekrydderier”. Hvis du er mere til chokoladekage, så prøv min chokomorgenmadskage.
Jeg har spist efter Sense principperne siden 1/1. Jeg spiser stadig meget low carb, men det er ikke LCHF, da jeg engang imellem spiser stivelse. Ikke de store mængder, bare lidt og det nyder jeg rigtig meget.
På Sense er ingenting forbudt, det handler om mængden og hyppigheden. Jeg har tabt mig 5 kg i løbet af januar og det er da godt begyndt. Der er lang vej endnu og jeg ved også fra tidligere tiders utallige slankekure, at de første kilo altid er de letteste at smide.
I den store Sensegruppe på Facebook skrives der en del om en morgenmadskage, hvor 1 stykke (og det er et MEGET stort stykke) af kagen svarer til en fyldt spisekasse. Dvs at du får en passende mængde grøntsager, protein, stivelse og fedt, hvis du spiser 1 stykke kage svarende til 1/9 af hele kagen.
Jeg har lavet min egen version af morgenmadskagen med en del flere krydderier og jeg har tilsat Pofiber, så den er knap så fugtig som den originale kage.
Jeg tilsætter nogen gange 2 dl ristede hasselnødder til dejen. Det giver en fantastisk smag og “nøddefedme” til kagen. Næringsmæssigt betyder det 45 kcal eller 1 spsk fedt ekstra pr stykke, hvis du deler kagen i 18 stykker. 
Jeg deler kagen i 9 lige store stykker, kommer hvert stykke i en pose og så i fryseren. Jeg spiser 1/2 stykke ad gangen dvs 1/18 af kagen, som jeg lige varmer i min paninigrill eller mikroovn. Kagen dækkes med 3 stk 72 % pålægschokolade. Det giver mig 1/2 spisekasse = 259 kalorier. Jeg er fint mæt i ca 5 timer 🙂
Nogen har problemer med, at kagen bliver for fugtig. Jeg har derfor lavet en lille video, der viser konsistensen af dejen, inden den bliver bagt. Måske det kan hjælpe. Du finder videoen efter opskriften 🙂
Hvis du spiser Sense
- 1/9 af kagen svarer til 1 hel spisekasse
- HF 1-2: gulerødder, squash
- HF 3: æg
- HF 4: banan, havregryn, pofiber
- 1 spsk fedt: kokosmel (2 spsk, hvis du tilsætter hassselnødder)
- Du kan lægge 3 stk mørk pålægchokolade på 1/2 stk kage = 1 spsk fedt, eller du kan smøre kagen med en light frosting, der tæller som protein
Næringsberegning på 1/18 af kagen
- Kcal 184 (229 med hasselnødder)
- Protein 9,6 g
- Kulhydrat 19 g (heraf 4,6 g kostfibre)
- Fedt 8,8 g
3 stk 72 % pålægschokolade giver 75 kcal ekstra
Morgenmadskage
Ingredienser til 1 stor bradepande
Fremgangsmåde
Hvis kagen er for fugtig – har du husket at
Hejsa.
Jeg elsker den “originale” morgenmadskage og spiser den ofte.
Men vil prøve at lave din udgave næste gang 🙂
Skal dog lige høre hvordan det kan være du putter 3 gange mere Sukrin Gold i end original-opskriften? (9 spsk vs 3 spsk)? Blir den ikke meget sød?
Sukrin Gold er jo voldsomt dyrt – kan man erstatte med noget andet sødemiddel?
LikeLike
Hej Vivian
Sukrin Gold søder ikke så meget, så 9 spsk passer til mine smagsløg 😊
Du kan sagtens putte mindre i eller erstatte det med flydende sød, som ikke er så dyrt. Her ville jeg bare bruge 1 tsk.
Mvh Kathe
LikeLike
Hej, jeg bager din udgave denne gang…har prøvet den originale, men din opskrift ser spændende ud med lidt afvekslinger…hvad er light frosting? Mvh Heidi
LikeLike
Hej Heidi
Light frosting er lavet af light friskost (som Philadelphia) tilsat lidt sødning og vanilje.
Jeg kan nu bedst lide den med et stykke mørk pålægschokolade på, der smelter på den lune kage.
Mvh Kathe
LikeLike
Hejsa
Jeg ELSKER denne kage. Den er lige til at gå til.
Er du ophavskvinde på denne opskrift? Jeg spørger da jeg rigtig godt kunne tænke mig at ligge den på sende app’en.
God aften til dig
Michelle
LikeLike
Hej Michelle
1000 tak for dine søde ord. Jeg er ophavskvinde til præcis denne version, som jeg har lavet ud fra den morgenmadskage, som deles hyppigt i den store gruppe.
Du må gerne lægge den på sense app´en.
Også en god aften til dig.
Mvh Kathe
LikeLike
Hej Kathe
Godt nytår! 😊
Nu skal det være – så nu skal kagen prøves! Men jeg er nødt til at høre dig om 2 ting;
Bruger du kniven i din blender/foodprocessor så det hele bliver til “mel” og tror du at jeg kan bruge “fiberhusk” i stedet for pofiber (som jeg aldrig helt bliver gode venner med). Synes normalt at fiberhusk er fantastisk til at suge væde.
Tak for skøn blog!
Venligst
Christina
LikeLike
Hej Christina
Også et godt nytår til dig 🙂
Ja, jeg bruger bare kniven i min blender. Nogle gange blender jeg grøntsagerne med – andre gange har jeg revet dem. Jeg synes ikke, at det gør den store forskel.
Du kan sagtens bruge fiberhusk i stedet for – bare vær obs på mængden.
Jeg har lavet denne omregningstabel, som du evt kan bruge.
https://ravfood.com/2014/09/18/omregningstabel-for-pofiber-mandelmel-kokosfibre-og-fiberhusk/
Og tak for de søde ord 🙂
Mvh Kathe
LikeLike
Hej hej
Har jeg regnet rigtigt hvis jeg erstatter pofiberen med 4 spsk loppefrøskaller (grøn HUSK)?
Mange hilsener Louise
LikeLike
Hej Louise
Ja, 1 dl Pofiber = 2 spsk grøn Husk.
Kom det til at passe?
Mvh Kathe
LikeLike
Næ, der sku’ lidt mere HUSK til, men kagen blev god takket være det faktum at jeg kunne se, hvordan konsistensen sku’ være 😀
LikeLike
Hej Louise
Det er jeg rigtig glad for at høre 🙂
Mvh Kathe
LikeLike
Smager den kun godt hvis den er lun…… Jeg påtænker at tage den med på farten og så har jeg ikke mulighed for at lune den først
LikeLike
Jeg synes at den smager bedst lun – men den kan sagtens spises kold. Jeg ved, at mange gør det.
Mvh Kathe
LikeLike
Har lige bagt i dag, bagte kun halv portion for at smage😊 synes den smager fantastisk og jeg havde ikke problemer med fugt 😊men den squash jeg brugte var lille så måske derfor den ikke vædede så meget
LikeLike
Hej Anny
Dejligt at høre. Og ja, det hjælper helt sikkert i forhold til fugt, at squashen ikke har været så stor.
Mvh Kathe
LikeLike
Hej.
Kan man bytte pofiber ud med noget andet?
Mvh Isabell
LikeLike
Hej
Du kan bruge HUSK fiber eller du kan undlade at bruge noget. Så bliver kagen bare lidt mere fugtig.
Mvh Kathe
LikeLike
Hej Kathe
Nå, nu bliver ferien bla. brugt på at prøve din kage, som jeg for lang tid siden stiftede bekendtskab med på din blog og flere gange har tænkt, at jeg skulle have prøvet af – følger ikke selv Sense, men kender lidt til det og er nysgerrig på, hvorfor du kun spiser 1/18, hvis det er 1/9, der er en hel måltidskasse ?
Glæder mig til at finde ud af, om jeg bliver ligeså begejstret for den, som du er 🙂
Hilsren Christina
LikeLike
Hej Christina
Jeg spiser kun 1/18, fordi det er et ret stort stykke og jeg kan ikke spise mere 🙂
Jeg er spændt på at høre, hvad du synes om den.
Mvh Kathe
LikeLike
Hejsa.
Jeg kan ikke læse i opskriften hvornår bagepulver skal i. Hvornår skal jeg tilsætte det?
Glæder mig til at smage kagen 😊
Tak for at du deler den.
Vh . Kirsten
LikeLike
Hej Kirsten
Jeg kommer altid bagepulveret i som det sidste – og rører det hele godt igennem.
Jeg tilføjer det til opskriften.
Håber, at kagen smagte dig.
Mvh Kathe
LikeLike
Hejsa. Jeg har i dag prøvet at bage morgenmadskagen, og den smager fantastisk, men den minder mest af alt om et farsbrød i konsistensen. Skal den være sådan? Jeg troede den blev mere “kageagtig”
LikeLike
Hej Jeanette
Jeg har i opskriften skrevet forskellige ting, som du kan gøre, hvis kagen virker for fugtig. Måske har du bagt den for lidt? Eller skal der mere Pofiber i? Jeg har lavet en lille video, som viser konsistensen af dejen inden bagning. Måske det kan hjælpe.
Når nu skaden er sket, kan du måske presse noget væske ud af et stykke kage, ved at lægge det på køkkenrulle og så presse forsigtigt. Du kan varme det på en brødrister eller i en toaster.
Jeg plejer altid at lade dejen trække i ca 15 minutter og vurderer så, om den skal have mere pofiber (dvs hvis den virker for vandig).
Jeg håber, at du kan bruge noget af ovenstående. Jeg har bagt den 6 gange og har en enkelt gang lavet den for fugtig. Øvelse gør mester 🙂
Mvh Kathe
LikeLike
Hejsa. Hvad betyde HF?
LikeLike
Hej
Det betyder håndfulde og det er et begreb fra Sense. Man måler sin mad i håndfulde i stedet for at veje.
Mvh Kathe
LikeLike
kan man bytte bananer ud med dadler isteden for bananer
LikeLike
Hej Annette
Jeg tror ikke, at det vil blive godt, da dadler er noget sødere end bananer. Desuden har bananer flere fibre i sig end dadler.
Mvh Kathe
LikeLike
God morgen🙂
Fryser du kagen ned i potioner?
Tak for en super blog. Jeg bruger den meget…
LikeLike
Hej Janne
Jeg deler kagen i 9 portioner og fryser hvert stykke ned i en pose. Jeg spiser 1/2 stykke dvs 1/18 til min morgenmad.
Husk at vride væde fra grøntsagerne, inden du bager kagen. Det har jeg ikke gjort tidligere og kagen kan godt blive meget fugtig så.
Tak for de søde ord 🙂
Mvh Kathe
LikeLike
Det lyder som virkelig lækker afveksling til min morgenmad.
LikeLike
Hej Heidi
Tak skal du have. Den er blevet en stor favorit hos mig – og så er det nem morgenmad.
Mvh Kathe
LikeLike