Denne post handler om en simpel gang tilbehør, der blev lavet af det, der lige var tilbage i køleskabet. Det var nemlig en stor squash, som vores søde sekretær på arbejdet havde foræret mig. Hele herligheden smagte skønt og blev til i løbet af ganske få minutter. Jeg undskylder på forhånd billedkvaliteten - fotografen var … Fortsæt læsning Stegte squash med løg og græskarkerner
Disse små, fine gulerødder købte jeg i Netto under navnet "Orangerødder". Jeg tænkte, at det da bare var en lidt for smart måde at sælge gulerødder på. Men de var fine og lækre og meget billige, så de kom med i indkøbskurven. Vi kan godt lide ristede gulerødder som tilbehør til vores aftensmad - og … Fortsæt læsning Ristede orangerødder med nøddesalt og chili
Dette er fastfood og slankemad i en skøn forening. Retten opstod, fordi jeg havde købt de lækreste rødtunge filet´er til nedsat pris. Det hele laves på ca 5 minutter. Tilberednings tiden kan dog godt forlænges, hvis man har lyst til at svitse grøntsags spaghettien i lidt olie først. Det gjorde jeg ikke. Dels pga kalorierne … Fortsæt læsning Rødtungeruller med basilikum/ hvidløgs ricotta og grøntsags spaghetti
Du er velkommen til at lave denne ret fra bunden af! Det er helt klart det lækreste, men dette er bare et forslag en hurtig aftensmad, til når du hverken har tid eller overskud til egentlig at lave mad. Det tager virkelig kort tid! Hvis du koger fuldkornsnudler som supplement, er der selvfølgelig til lidt … Fortsæt læsning Lyn Wok med kylling, kokos og karry
Resterne fra forledens grillede svinekam skulle naturligvis udnyttes. I de gode gamle dage - før slankekure og LCHF - fik vi altid dagen derpå en god gang biksemad, som bestod af en god gang kartofler med lidt løg og kød. Denne biks dur ikke længere, så det blev til godt med løg, grønne asparges, svinekam … Fortsæt læsning Næsten LCHF biksemad
Nem og sund frokostsalat lavet på under 5 minutter. Du kan bruge de grøntsager, du godt kan lide - bare de er sprøde og kan skæres i små tern. Mayonnaisen er tilsat for at gøre salaten mere LCHF - den gør salaten mættende, giver fedme på den gode måde og masser af velsmag. Ingredienser (ca. mål, da … Fortsæt læsning Rejesalat med asparges, agurk og store kapers
Denne store madpandekage er en hurtig og billig hverdagsret og den er elsket af alle i familien - store som små . Du laver fyldet, mens pandekagen bager i ovnen. Det er virkelig nemt - og du har mad på under ½ time. Fyldet består af 3 grunddele: kød, grøntsager og et bæger friskost som … Fortsæt læsning Kæmpe madpandekage
Idag skulle vi have resten af den lækre "Spicy Ginger Soup". Desværre er den ikke særlig LCHF venlig, da kulhydratindholdet i suppen alene er 71%. Da jeg har aftalt med min diætist at tabe mine kære genbrugskilo på LCHF, måtte jeg finde på et eller andet for at højne niveauet. Tidligere spiste jeg den med kogt … Fortsæt læsning Torsk i sesam
Ravfood 