Mange familier har deres egen version af denne dejlige vinterret. Vores er med skært oksekød og chokolade - og ellers alle de traditionelle ingredienser. Vi laver altid en kæmpe portion, fordi det er en langsommelig ret at lave - og så er det jo godt at have lidt til næste dag eller til sønnike, der … Fortsæt læsning Chili con carne med oksebov
Dette er vores favorit efterårs-søde-snack. Den er rigtig god med de syrlige, danske æbler som f.eks. Elstar og dufter hyggeligt af kanel. Det tager max 5 minutter at lave den og selv manden i huset, der ikke er på kur, synes at den er lækker. Men husk, max 2 stykker frugt om dagen, hvis du … Fortsæt læsning Æbledessert på 5 minutter
Denne morgenmad har jeg spist mindst 5 gange om ugen, siden jeg omlagde min kost i oktober 2009. Og jeg elsker den! Den er nem og proteinrig og kan varieres med frugt og drys. Lige for tiden spiser jeg den med jordbær, men varierer det med blåbær eller æbletern eller hjemmelavet hindbærmarmelade (laves som jordbærmarmeladen). … Fortsæt læsning Fromage frais med sukkerfri jordbærmarmelade
Jeg elsker is! Men at få besøg af Ben & Jerry flere gange om ugen er hverken godt for taljen eller for den sags skyld pengepungen. På denne her måde får man noget sødt til aftenkaffen uden at kunne få dårlig samvittighed og som et ekstra plus en masse vitaminer og proteiner! Ingredienser til 2 personer 150-200 … Fortsæt læsning Sund Jordbær Is
Jeg er vild med denne rødkålssalat og har i lange perioder (indtil jeg bliver træt af den) altid en skål stående i køleskabet. Den er rigtig sund med masser af vitaminer og rig på MUFA (mono unsaturated fatty acids = enkelt umættede fedtsyrer), som jo er rigtig gode for os. Den bliver næsten bedre efter … Fortsæt læsning Rødkålssalat med granatæble og kerner
Dette er sund variant af julesmåkager og de almindelige biscotti / cantuccini. Vi supplerer ofte krydderierne med kardemomme og ingefær, da det giver en god "julesmag". Opskriften er fra min dygtige diætist Sabrina Jeppesen og IKKE vores egen 🙂 .
Ravfood 