Fyldte peberfrugter er rigtig retromad. Ikke desto mindre smager de super dejligt og fyldet kan varieres i det uendelige. Jeg har valgt at tage udgangspunkt i farsen til de gode chiafrikadeller. Det vil sige, at fyldet overvejende består af kød, æg, ost og chiafrø (som er gode til at samle farsen + du får gode … Fortsæt læsning Fyldte peberfrugter med oksekød, chiafrø og cheddar
Tag: rød peberfrugt
Spicy rejesauce med rød peber
Her får du opskrift på en virkelig lækker, spicy rejesauce, som du kan lave på ca 5 minutter. Saucen kan serveres til næsten alt - vi fik kogte blomkålsbuketter og friske tomater til. Men også squashspaghetti, LCHF pasta eller blomkålsris vil være ganske velegnet. Jeg har ladet mig inspirere af en opskrift ovre hos søde Xenia, som … Fortsæt læsning Spicy rejesauce med rød peber
Rød salat med tomater, peberfrugt, radise og Tabasco
Jeg elsker tone-i-tone salater og i særdeleshed Stop-spild-af-mad salater. Denne spicy og sprøde salat lever op til begge dele. Den er lavet dagens røde grøntsager fra køleskabet: rød peberfrugt, radiser, rødløg og tomater og stod ganske smukt til vores aftensmad: en grøn LCHF pølsebiks, som dog blev lavet med kyllingstykker i stedet for pølser samt et solgult spejlæg til … Fortsæt læsning Rød salat med tomater, peberfrugt, radise og Tabasco