Sidste lørdag var vi til dejlig middag hos gode venner. Tilbehøret var denne helt vidunderlige "Couscous" fra Claus Meyer´s "Salatværkstedet". Den måtte jeg bare forsøge mig med til vores søndagsmiddag. Det er en rigtig LCHF venlig salat pga dens lave kulhydratindhold og dens indhold af mandler og olivenolie. Den har en god konsistens og et … Fortsæt læsning Falsk couscous med blomkål, mandler, citron og parmesan
Denne betagende blomkålsalat har jeg fundet inspiration til i Claus Meyers bog "Salatværksted", hvor man kan finde mange rigtig spændende salater. Han laver den med blomkål, jordnødder og dild. Jeg valgte at lave den med et asiatisk touch, fordi den skulle være tilbehør til kyllingfilet marineret i resten af fish/limesaucen fra forleden, hvor vi fik … Fortsæt læsning Blomkål med dijon-mayo, bønnespirer, blåbær, peanuts og koriander
Denne her form for pizza, kan jeg helt klart anbefale! Vi har fundet opskriften hos Madbanditten. Både min søster og jeg er ikke særlig glade for blomkål. Denne her pizza smager slet ikke af blomkål! So don't be afraid! Den har en rigtig lækker pizza-vibe, dog skal man være forberedt på at bunden ikke er nær … Fortsæt læsning Blomkålspizza
Det er en rigtig genial opfindelse. At erstatte ris med blomkål. Det ligner ris og smager IKKE af blomkål (heller ikke rigtig af ris - men pyt). Konsistensen er fin og de fungerer upåklageligt som erstatning for ris til f.eks. gryderetter. Ingredienser 1 blomkål salt, vand Blomkålet skylles og stokken skæres fra. Det skæres i … Fortsæt læsning Blomkålsris
Ravfood 