Forleden fik jeg en kæmpe stak rabarber hjem, som min mor havde været så sød at plukke til mig. Jeg forguder rabarber og glæder mig til at bruge dem i alt fra saft til is og kager. Det her er en utrolig simpel og fool proof opskrift som passer perfekt til en varm sommerdag, hvis jeg selv skulle sige det ;).

Jeg synes godt selv, at det kan give en lidt kunstig smag, når man kun bruger kunstigt sødemiddel (sjovt nok). Så denne gang valgte jeg at bruge halvt sukker og halv kunstig flydende sødemiddel. Man kan også godt nøjes med 100 g sukker, så er saften bare kun lidt sød.

Tanken med dette er egentlig bare, at man ikke altid behøver at gå i den ene ende af grøften og KUN bruge sukker  eller kunstigt sødemiddel. Det er også okay med en mellemvej. Selvfølgelig, hvis du spiser LCHF, er det smartest af undlade sukkeret og bruge Sukrin Gold.

Dette indlæg indeholder affiliate links. Det betyder, at vi modtager et mindre beløb, hvis du køber noget i den pågældende webshop. Prisen er den samme for dig – men du kan på denne måde vælge at støtte vores arbejde med bloggen. Vi linker altid kun til produkter, som vi selv bruger og og kan stå inde for