Sund og dejlig hverdagsmad får du idag med tun, broccoli og tomat. Frikadellerne er fulde af gode sager og smager forbavsende lidt af fisk. Her i huset har Katrine, som er ikke fiskespiser, sagt god for dem. Jeg valgte at servere en nem og grov broccolimos til samt en ligeså nem tomatsauce, der blev lavet … Fortsæt læsning Tunfrikadeller med broccolimos og tomatsauce
På denne skønne, næsten sommer agtige forårsdag - hvor jeg oveni købet var så heldig at have fri - skulle der bages oopsies til fryseren. Istedet for malede hørfrø, brugte jeg Chia frø (som er så super sunde) og det fungerede upåklageligt. Tilbehøret blev en dåse tun, vendt med den ½ bøtte Philadelphia ost, der var … Fortsæt læsning Oopsie med tunsalat og grønt fra drivhuset
Denne opskrift på tunfrikadeller er stærkt inspireret af klidmoster.dk, som har deltaget i dm i hverdagsmad. Hun vandt faktisk kategori Ego med sine tundeller! Jeg har lavet lidt om på opskriften, så den er mere slankevenlig og passer bedre til min smag 🙂 OBS: Farsen skal trække en halv times tid! Vi spiste dem med lækker ratatouille i … Fortsæt læsning Tunfrikadeller
Ravfood 