Salted Caramel Chocolate Chip Cookies

Det er ved at være nogle år siden, at vi havde hjemmeboende børn. Vi fik vores 3 børn i løbet af 2 1/2 år, så der var fart over feltet i mange år. Den lille aldersforskel har også gjort, at de flyttede hjemmefra næsten samtidig. Første flyttede storebror til Århus og 3 år efter flyttede Nina … Fortsæt læsning Salted Caramel Chocolate Chip Cookies

Nøddekarameltærte uden sukker og gluten

Dette indlæg er ikke en aprilsnar. Kagen på billederne er helt uden sukker og gluten - og så smager den virkelig godt. Ja faktisk tror jeg, at nøddekarameltærten er noget af det bedste low carb bagværk, som jeg nogen sinde har lavet. Tærten har en sprød bund, masser af nødder og så smager den sødt … Fortsæt læsning Nøddekarameltærte uden sukker og gluten

Twix bidder med karamel og cookie dough

Jeg har tidligere lavet disse små, syndige bidder - men de er så søde og lækre, at de fortjener at komme frem i lyset igen. Bidderne er sprøde og seje og søde og bløde - og er absolut ikke low carb. Du skal lave kagerne en dag, hvor du har tid og lyst til at … Fortsæt læsning Twix bidder med karamel og cookie dough

Toffifee – på den rustikke måde

Dette er min allerførste produktion af fyldte chokolader. Inden du læser videre, vil jeg skynde mig at slå fast, at chocolatier er jeg ikke - og jeg bliver det aldrig. Jeg har hverken motorikken eller tålmodigheden Mine kreative evner i forhold til madlavning fungerer meget bedre i det rustikke køkken Jeg har  ikke forbrændingen til at … Fortsæt læsning Toffifee – på den rustikke måde

Hjemmelavet flødekaramel og Ugens Top 3 # Karamel for de kræsne

Denne flødekaramel er utrolig velsmagende - og den er absolut ikke low carb. Derfor bør den kun indtages ved ganske særlige lejligheder. Du kan lave den kraftig eller mild i smagen afhængig af, hvor meget af sukkeret, du vælger at karamellisere. Du kan lave den til karameller eller til en karamelsauce afhængig af, hvor længe … Fortsæt læsning Hjemmelavet flødekaramel og Ugens Top 3 # Karamel for de kræsne

Flødekarameller på 20 minutter

Vi har i mange år lavet flødekarameller til jul. Det har været godt, men også vældig besværligt, da karamelmassen skal koges i nærmest 100 år (sådan føles det ihvertfald). I år er jeg faldet over en lækker og nem opskrift fra Anne au Chocolat. Det smarte er, at den er baseret på kondenseret mælk (fås … Fortsæt læsning Flødekarameller på 20 minutter