Dagens salat er grøn og frisk, den smager helt vidunderligt og passer efter min mening perfekt til andesteg og flæskesteg. En god julesalat, som også fungerer fint sammen med rødkål. Og så er det altid smukt med salater i forskellige farver. I søndags kom vores døtre og svigersønner til middag. Vi fik grillet flæskesteg med … Fortsæt læsning Rosenkålssalat med cashewnødder, chili, citron og hvidløg
Vi kan ikke just prale af grillvejr for tiden, så igår lavede jeg en god og varmende gryderet til manden og mig selv. Det blev en hot chiliret med mexicanske smagsnuancer fra mange forskellige krydderier, afrundet med lidt mørk chokolade. Det er vigtigt, at du bruger en bitter chokolade - ellers bliver det alt for sødt. Jeg spiste … Fortsæt læsning Chili con pollo og chokolade
Skal jeg være helt ærlig, så laver jeg sjældent blomkålsris. Ikke fordi de ikke smager godt - for jeg elsker alt med blomkål - men jeg orker ikke alt det blomkålsfnuller i mit køkken. Heldigvis overvandt jeg min aversion og fik lavet en gang blomkålsris til ugens søndagsmiddag. Vi skulle have estragonkylling og den ligesom kaldte … Fortsæt læsning Ovnbagte blomkålsris med hvidløg og chili
Ravfood 