De fleste af opskrifterne her på bloggen er proteinrige. Mens jeg tabte alle mine kilo med hjælp fra Sabrina, lærte jeg stille og roligt at udskifte mine kulhydrater med proteiner. Det var ikke svært, for dels giver proteinerne en rigtig god mætheds fornemmelse – og dels spiser jeg som en mand : jeg elsker en god bøf – og fisk samt protein holdige spiser i al almindelighed. Jeg spiser stadig pænt med kød – altid omkring 100 g til frokost og 150 g til aftensmad (nok lidt mere, hvis det er fisk eller weekend :-))
Slank med proteiner
Proteiner er også super vigtige for kroppen og dens funktioner. De øger forbrændingen, så i virkeligheden får man lidt mere for kalorierne, når man spiser proteiner. Hvor mange skal man have? Det kommer an på ens vægt og hvor meget, man styrketræner. Jeg ligger omkring 100 g om dagen, hvilket passer godt til min vægt og trænings situation ifølge denne test på iform.dk.
Her ser du nogle af de råvarer, der indeholder allerflest proteiner pr. 100 g. Spis dem varieret, og husk også at holde øje med kalorieindholdet, hvis du gerne vil tabe dig . F.eks. skal du ikke råspise mandler og peanuts, selvom de indeholder mange proteiner. Men hvis du skal nyde nogle nødder, er det et fornuftigt valg.
GRØNT:
- Broccoli: 5 g
- Rosenkål: 5 g
- Blomkål: 3 g
- Champignon: 3 g
- Spinat: 3 g
Vores favoritter:
- Broccolisalat
- Blomkålsalat (kommer i næste uge)
- Fyldte champignons (kommer i næste uge)
Broccolisalat
MÆLKEPRODUKTER:
- Fast ost, 20+: 30 g
- Hytteost 4%: 12 g
- Skyr: 11 g
- Græsk yoghurt 2%: 9 g
- Fromage frais: 8,7 g
Vores favoritter:
- Morgenmad med fromage frais og jordbær
- Hytteost med blåbær og mandler
- Pandekager med is for under 100 kcal
Morgenmad med fromage frais- hytteost med blåbær og mandler – pandekager med is
FISK, KØD OG ÆG:
- Tun:27 g
- Kylling: 26 g
- Rejer: 24 g
- Sej filet: 20 g
- Æg: 13 g
Vores favoritter:
- Fiskesuppe á la thai med torsk og rejer
- Ovnbagte rødspætte ruller
- Rød karrykylling i kokos
- Tunfrikadeller
Ovnbagte rødspætteruller – rød karrykylling – fiskesuppe á la thai
SNACKS:
- Peanuts: 25 g
- Peanutbutter: 23 g
- Pistacienødder: 21 g
- Mandel: 21 g
Vores favoritter:
Chokolademandler – salte mandler – sukkerfri snickers
Ravfood 