Jeg arbejder det skønneste sted med en masse herlige kolleger, hvor vi udover vores arbejde har et stort fællesskab omkring mad. Vi sørger for at spise sammen, når det er muligt og vi studerer ofte og diskuterer hinandens mad. Vi elsker mad og vi elsker at snakke om det. Disse lækre og sunde friske forårsruller … Fortsæt læsning Friske forårsruller
En af familiens absolut yndlings hverdags retter er denne kylling med rød peber i en spicy karry kokos sauce. Den er nem og sund og grønsagerne i retten varieres jævnligt afhængigt af, hvad der ligger i grøntsagsskuffen. Jeg holder den dog altid i røde nuancer - bare fordi det ser så godt ud på tallerkenen … Fortsæt læsning Kylling i karry
Idag er det Mortens aften og vi skulle selvfølgelig have and. Vi er ikke så meget for den traditionelle spise, hvor man står og stopper flere kilo svesker og æbler op i rumpen på en død and. Derfor (og indrømmet - også lidt pga. tidsnød) valgte vi at lave berberi andebryster med rødkålssalat, squashbåde og … Fortsæt læsning Berberi andebryst med rødkålssalat og squashbåde
Ravfood 