Mexicansk chorizo

Forleden dag faldt jeg over denne mexicanske chorizo hos Max fra Kvalimad.dk. Det er en fars man laver og kan gemme i køleskabet i op til 5 dage. Opskriften her stammer nemlig fra manden bag River Cottage, Hugh Fearnley Whittingstall. Han kalder den for Tupperware Mexican chorizo. Vores køkken er lige nu et stort byggerod og … Fortsæt læsning Mexicansk chorizo

Spansk gisou med kylling, chorizo og sukkerfri agurkesalat

Inspireret af min nylige fantastiske ferie i Las Palmas kommer her en lidt spansk version af den gode gamle gisou. Jeg købte nemlig mange spanske delikatesser med hjem - her i blandt lækre olivenolier, røget paprika og chorizo. Hvis man ikke lige kommer forbi Spanien, kan jeg anbefale en lækker økologisk med chorizo fennikel fra Mindeslund til … Fortsæt læsning Spansk gisou med kylling, chorizo og sukkerfri agurkesalat