Gelato forbinder jeg med den mælkebaserede, bløde, italienske is - selvom gelato egentlig bare er det italienske ord for flødeis. Jeg har aldrig før lavet denne cremede is, fordi jeg først fornylig har fået min dejlige italienske Nemox ismaskine.  Og jeg siger bare, den kan virkelig lave gelato - fuldstændig som den, vi får sydpå … Fortsæt læsning Bailey Is