I foråret var vi på besøg hos Birgit, som ejer Allégaarden - et landbrug, slagteri og gårdbutik, der producerer og sælger kvalitetskød og leverer det til døren - og som er meget kendte for deres gode kyllinger. Vi fik forskellige udskæringer med hjem, bl.a. nogle kæmpe kalkunlår, som vi lavede til en lækker kalkunfrikassé samt … Fortsæt læsning Tournedos og marineret filet af får