Flødekarameller med sydesalt

Hvis du lige står og mangler et lille, nemt julekonfektprojekt, så kan jeg anbefale disse karameller. De er billige at lave og de smager så fint af fløde, sukker og en smule salt. Det fungerer nemlig rigtig godt med den flødeagtige, søde karamelsmag og så lige en lille saltflage, der lander på tungen i ny og næ. I love … Fortsæt læsning Flødekarameller med sydesalt

Reklamer

Gode småkager

Egentlig, fordi jeg er på slankekur igen igen, skulle jeg ikke bage julesmåkager i år Men julen nærmer sig og jeg kunne alligevel ikke bære,  at vores børn skulle undvære  mors gode småkager juleaften. Kagerne har ikke noget rigtigt navn og idag ville man nok kalde dem for cookies med et eller andet smart. Men … Fortsæt læsning Gode småkager

Dadelkugler med mandler og appelsinlikør

Dadelkugler er en favorit hos mange, når der skal produceres julekonfekt. og det forstår jeg godt. Dadler smager skønt og søder på en meget fin måde. Dadler er ikke low carb, da de indeholder rigtig meget frugtsukker - men hvis du har det ok med sukker, så er det her af den naturlige slags. Jeg … Fortsæt læsning Dadelkugler med mandler og appelsinlikør

Toffifee – på den rustikke måde

Dette er min allerførste produktion af fyldte chokolader. Inden du læser videre, vil jeg skynde mig at slå fast, at chocolatier er jeg ikke - og jeg bliver det aldrig. Jeg har hverken motorikken eller tålmodigheden Mine kreative evner i forhold til madlavning fungerer meget bedre i det rustikke køkken Jeg har  ikke forbrændingen til at … Fortsæt læsning Toffifee – på den rustikke måde

Vaniljekranse à la Blomsterberg

Disse vaniljekranse er sprøde og har den helt rigtige smag af mandler og vanilje. Opskriften er lavet med udgangspunkt i Mette Blomsterberg´s vaniljekranse. De smager virkelig godt og de holder formen under bagning, hvilket er vigtigt for vaniljekranse, synes jeg. De skal helst have den der rillede overflade for at være helt rigtige. Kransene blev ikke … Fortsæt læsning Vaniljekranse à la Blomsterberg