Jeg har altid elsket proteinbarer og plejede at bruge dem som snack eller endda måltidserstatning (måske ikke liiige det bedste). Bodylab har også nogle lækre proteinbarer, men jeg kan simpelthen ikke have dem liggende, da jeg spiser dem som slik.
Så er det nemmere selv at lave efter behov. Jeg har prøvet mange opskrifter og syntes altid, at de blev for vamle – og det, selvom jeg ELSKER søde sager! Efter nogle forsøg kom jeg frem til denne opskrift. Du kan sagtens lave 1 eller 2 proteinbarer ud af det, men jeg foretrækker at lave kugler. Så er det også i mindre portioner, hvilket fungerer bedst for mig.

Jeg tager nogle gange 2-3 stykker med i skole som snack eller spiser nogle stykker efter styrketræning – og kuglerne skal også med, når vi laver julekonfekt :).Du kan lave kuglerne med neutral smag (eller dvs smag fra proteinpulveret) – eller du kan tilsætte kakao og romaroma for romkuglesmag eller mandelessens for marcipansmag. Jeg lavede nogle smagsprøver til Kathe, da hun skulle tage billederne til indlægget – og hun var virkelig begejstret. Både over smagen, men også fordi kuglerne giver dig noget at tygge på. De har lidt toffee konsistens.

Næringsindhold/ kugle (= 11 g):

• Kalorier: 44
• Protein: 3,5 g
• Kulhydrat: 0,84 g
• Kostfiber: 2,7 g
• Fedt: 2,4 g