Idag får du opskrift på noget, der må være det nemmeste tilbehør i verden. Tag et spidskål, del det i 4, smør med lidt gremolata (eller du kan bruge færdigkøbt pesto) – ind i ovnen med det og vupti, så er der mad. Det er sundt, godt – og så smager det helt vidunderligt at citron (en smag, der er endnu bedre dagen efter).
Inspiration til opskriften har jeg fra Anne Hjernøes “SUNDE grønne RETTER”
Ingredienser til 4 personer:
- 2 spidskål
- 1 dl friskrevet parmesan
-
1 citron
-
3 fed hvidløg
-
1 stor håndfuld persille
-
1/2 dl olivenolie (eller mere)
-
1 ts groft salt
- friskkværnet peber
Fremgangsmåde:
- Fjern de yderste blade af spidskålen
- Flæk i kvarte (og behold stokken på, så bliver bladene siddende)
- Læg spidskålene i et ildfast fad
- Bland nu din gremolata: kom hvidløgsfed, persille og citronskal i en minihakker (jeg bruger den, der hører til min Bamix) og blend det groft.
- Bland det med ½ dl olivenolie, saften fra citronnen og salt og fordel det på dine kål (dette gøres nemmest med en teske).
- Fordel den revne parmesan over.
- Bages i ovnen ved 175 ° varmluft i ca 25 minutter.
Reklame:
Dette indlæg indeholder affiliate links, hvilket betyder, at vi modtager et mindre beløb, hvis du køber noget via linket. Vi linker altid kun til produkter, som vi selv bruger og kan stå inde for Læs evt mere om reglerne for skjult reklame hos Forbrugerombudsmanden.dk
Ravfood 
Skylder en tilbagemeldning 😜 Smagte fantastisk, og laver det gerne igen…. I morgen 😜
LikeLike
1000 tak, Susanne – det var dejligt at høre 🙂
LikeLike
Hej Kathe. Tak for mad 🙂 Har her til aften fulgt din opskrift – det duftede og smagte skønt. Hilsen fra Kirsten & Co.
LikeLike
Hej Kirsten
Hjertelig velbekomme – og tak for din feed back.
Mange hilsner Kathe
LikeLike
Kære Kathe
Jeres side er en kæmpe inspiration for os herhjemme, som sygeplejerske og med en lille dreng, kan det være svært at nå at være kreativ selv.
Elsker især alle jeres hokkaido opskrifter, men denne her spidskål skal også prøves 🙂
Mange hilsner
Maria
LikeLike
Hej Maria
Tusind tak for dine søde ord. Det er rart at vide, at nogen kan bruge vores opskrifter – og særlig dejligt, at du tager dig tid til at skrive til os.
Bedste hilsner
Kathe + resten af Rav slænget 🙂
LikeLike
Tusind tusind tak for inspiration til det røde spidskål jeg har i køleskabet og det åbne glas pesto der står ved siden af 🙂
LikeLike
Hej Susanne
Jamen, så er der jo nem aftensmad. Dejligt at kunne inspirere 🙂
Mange hilsner Kathe
LikeLike