Når det er efterår, gråt og koldt udenfor, er der bare ikke noget bedre end at tage sin store sweater på og putte sig under tæppet med en god film og en varm kop kakao! Men det behøver ikke at være en kedelig omgang pulverdrik fra Netto. En kop varm chokolade som denne er nem og hurtigt at lave.

Ingredienser til 2 kopper

• 5 dl mælk
• 50-60 g mørk  80% chokolade, helst over 70%
• Saften fra ½ appelsin
• Stevia toffee drops eller anden sødning

Du kan skifte appelsinsaften ud med vaniljepulver, chili eller kanel f.eks. Du kan også tilføje noget whiskey eller cointreau

Fremgangsmåde

Mængden af chokolade, kommer an på hvor kraftig, du vil have din varme chokoladedrik. Jeg plejer at bruge 60 g til to kopper. Men hey, hvis du ender ud med kop, der ikke smager af meget, kan du altid putte lidt ægte kakaopulver i.

1. Varm mælken i mikrovnen i ca. 1,5 min.
2. Tilsæt den finthakkede chokolade, rør rundt til chokoladen er smeltet og tilsæt efterfølgende appelsinsaft.Du kan give den lidt længere i mikroovnen, hvis chokoladen ikke er helt smeltet.
3. Tilsæt Stevia Toffee drops, mængden efter lyst og smag. Jeg synes de passer rigtig godt til den varme chokolade, men du kan selvfølgelig også bruge en anden form for flydende sødemiddel.
4. Hæld  drikken op i et par søde glas, top med mælkeskum (kakaoen på billedet er med mælkeskum) eller flødeskum, lidt revet chokolade og nyd! 🙂

Dette indlæg indeholder affiliate links, der giver os kommission, hvis du køber noget i den pågældende webshop. Vi linker altid kun til produkter, som vi selv har brugt og og kan stå inde for.