Idag  blev den første af vores tvillinge piger, Nina (skribent på Ravfood) student på flotteste vis og fik sin blå hue på. Vi fejrede eksamen  i den nærmeste park med champagne og lækkerier fra Summerbird, som havde sendt os nogle sommerlige jordbærmandler og de kæreste studenterhue flødeboller. Det var alt sammen lige, som det skulle være. Onsdag får Katrine (fotograf på Ravfood) sin røde hue på – og så gentager vi succes´en. Torsdag fejrer vi studinerne med familie og venner. Vi holder åbent hus og har sammensat en lille studenter-sommer buffet. Vi har lavet menuen, så man til hoveretten kan vælge at spise burgere eller tage kødet og spise salaterne til – med eller uden kartofler. På den måde er der mad til alle – med eller uden kulhydrater 🙂

• Bruschetta (opskrift følger)
• Melon med parmaskinke
• Pulled pork burger med coleslaw
• Grillet hjemmelavet hamburger (opskrift følger) med syltede agurker og tomatsalat
• Nye danske kartofler med flødecreme med krydderurter
• Manhattan style strawberry cheesecake
• Sofies hemmelighed med rabarber creme fyld
• Kaffe med chokolader

Chokoladen til dette indslag blev sponsoreret af Summerbird